銀座×のどぐろ

銀座×のどぐろ
銀座×海鮮

のどぐろ専門　銀座中俣　極です

当店は『長崎対馬の自然の海水で作った塩』を使用しております

主に名物の塩焼、のどぐろのお造りに使用し、
職人さんからのお話によると、敢えて塩分濃度が高い塩を作っているそう。

日本では珍しい完全天然塩で、釜炊きをせず、100％太陽と風で干しながら育てた拘りの塩は絶品且つのどぐろとの相性抜群です。

ご来店の際に是非ご賞味下さいませ。

【営業時間】17:00〜22:30 [L.O22:00]

【アクセス】東京都中央区銀座6-3-12 数寄屋ビル1号室

TEL 03 6263 9035