독자적인 루트로 구입한 참다랑어는 500g이 넘는 크고 육질이 두툼하다.
가장 인기 있는 샤브샤브 외에도 참다랑어를 사용한 뚝배기, 참다랑어 본연의 맛을 즐길 수 있는 회도 일품입니다.
노도구로 전문 이자카야에서 저희 가게만의 요리와 술을 즐겨보세요.
【도구로 전문점 긴자 나카마타 】
500g 이상의 최고급 눈볼대 취급하는 해산물 이자카야.
눈볼대 요리와 엄선된 술을 즐길 수 있다.
차분한 분위기의 맛집.
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【公式】のどぐろ専門 銀座中俣 極