Looking for a true taste of Japan?
Come enjoy our Nodoguro – a premium fish loved for its rich, buttery flavor. It’s a must-try when you’re in Tokyo!

At our place in Ginza, we don’t just serve great food – we welcome you with warm smiles and heartfelt omotenashi (Japanese hospitality).

Whether you’re here for a special night out or just exploring the city, we’re here to make it memorable.
See you at our table! 🍶🐟

Ginza, Tokyo
Signature dish: Nodoguro (Blackthroat Seaperch)
English menu available


のどぐろ専門店 銀座中俣 極です。

本物の日本の味、探していませんか?
東京・銀座で、脂がのった最高級のどぐろをぜひご堪能ください。

私たちは料理だけでなく、心からの「おもてなし」で皆さまをお迎えします。
旅の特別なひとときに、大切な人とのディナーに――
忘れられない体験を、心を込めてご用意しております。

東京・銀座

英語メニューもご用意しております

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ネット予約は24時間受付

店舗情報

【公式】のどぐろ専門 銀座中俣 極

【公式】のどぐろ専門 銀座中俣 極

住所
〒104-0061
東京都中央区銀座6-3-12
数奇屋ビル 1F
アクセス
最寄り駅:各線銀座駅
電話番号
03-6263-9035
営業時間
【月~土・祝前・祝後】
17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
定休日
日・祝日
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