のどぐろ×日本酒
山田錦の田んぼで作られた酒【田中六五】
淡麗辛口のお手本的な一本
ウォッシュ系(料理間で味を次に残さないために口を洗う)のお酒としては抜群で、のどぐろの料理と合います。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
当店は独自のルートで買い付けた
最高級ブランド【対馬産のどぐろ『紅瞳』】を使用。
のどぐろの美味しさを知ってもらいたいという気持ちから、
全てのどぐろをフルコースでご提供。
【お席】
・完全個室 3席
ご接待、ご会食におすすめです。
・カウンター席 10席
料理人が目の前で料理を仕上げるライブキッチンで存分にお愉しみいただけます。
【コース】
・厳選のどぐろコース
税込12,100円〜
・紅瞳のどぐろコース
税込20,000円〜
のどぐろ専門 銀座中俣 極
【営業時間】17:00〜22:30 [L.O22:00] 定休日：日曜 祝日
【アクセス】東京都中央区銀座6-3-12 数寄屋ビル1号室 銀座駅から徒歩3分
TEL 03 6263 9035
