のどぐろ専門 銀座中俣 極は、銀座の一等地にありながら隠れ家的な雰囲気を持つ和食店です。
店名の通り、希少価値の高い対馬産のどぐろを専門に扱い、
その鮮度と質には徹底的なこだわりを持っています。
独自のルートで直接買い付けることで、他店では味わえない上質なのどぐろ料理を提供可能にしています。
接待や大切な会食利用におすすめな理由
店内は落ち着いた和の趣を感じさせるデザインで、接待や大切な会食に最適な個室を完備。
ライブキッチンのカウンター席もあり、調理の様子を間近に楽しめる特別な空間も用意されています。
アクセスは東京メトロ銀座駅徒歩3分と利便性も高く、ビジネスシーンでの利用に非常に適しています。
訪れるお客様にとって、料理だけでなく空間全体が上質な時間を演出します。
▶ 店内の雰囲気や個室の詳細
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落ち着いた雰囲気の店内と席情報
のどぐろ専門 銀座中俣 極では、接待や会食に最適な多彩な個室を用意しています。
各個室はプライベート感を重視した設計で、周囲の視線や雑音を気にせず落ち着いて会話ができる環境です。
個室は和の趣を大切にした内装で、上質な素材と洗練されたデザインが調和。
照明や家具の配置にもこだわり、温かみのある落ち着いた空間を演出しています。
銀座での接待において、プライベートな空間と料理の質、両方を兼ね備えた希少な店舗と言えるでしょう。
◆当店のオススメコース◆
のどぐろ専門 銀座中俣 極では、対馬産の新鮮なのどぐろを主役に据えた多彩な料理が楽しめます。
● 厳選のどぐろコース『のどぐろ』 ￥12,100(税込)
対馬産ののどぐろを含む、厳選したのどぐろをお召し上がりいただけるスタンダードなコースです。
● 厳選のどぐろコース『のどぐろ雲丹海鮮』 ￥17,600(税込)
のどぐろをふんだんに使用。しゃぶしゃぶや特大タラバ蟹もついた贅沢コースです。
● 紅瞳のどぐろコース『柊』 ￥24,000(税込)
すべて対馬産「紅瞳」のどぐろを使用。一尾姿造りも味わえる、接待に最適な特別コース。
▶ コース詳細
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和の伝統を大切にしつつも現代的なアレンジを加えた料理の数々は、銀座での特別な接待シーンに華を添えます。
まとめ
銀座で接待向けの和食店を選ぶ際は、
落ち着いた個室空間の有無や料理の質、アクセスの良さが重要なポイントです。
のどぐろ専門 銀座中俣 極は、
希少な対馬産のどぐろとプライベート感のある個室を兼ね備えた、大人の隠れ家です。
接待の成功には、店舗のこだわりや特徴を理解し、相手に合った店選びが欠かせません。
落ち着いた雰囲気の中で過ごすひとときが、銀座での会食をより特別なものにしてくれるでしょう。
■ 店舗情報
- 店名：のどぐろ専門 銀座中俣 極
- アクセス：東京メトロ銀座駅徒歩3分
- 営業時間：月〜土・祝前・祝後 17:00〜23:00（L.O.22:00）
- 定休日：日曜・祝日
- 決済：現金不可。クレジットカードのみ対応。
