コース
厳選のどぐろコース『のどぐろ雲丹海鮮』
対馬産を含む厳選したのどぐろをふんだんに使用したコースになります。
しゃぶしゃぶに特大タラバ蟹もついたコースになります。
【料金】 17,600円 (税込)
【時間】 2時間30分
■先付け■ 季節の小鉢
■一品■ のどぐろ炙りと雲丹
■造り■ のどぐろ薄造り、炙り 本鮪、ボタン海老
■焼物■ のどぐろ半身塩焼き
■揚物■ のどぐろ入りさつま揚げ
■温物■ のどぐろしゃぶとタラバ蟹旬野菜添え
■名物■ のどぐろ土鍋ご飯 削り唐墨添え
■果物■ 静岡産マスクメロン (季節により変更あり)
注意事項
ネット予約は下記項目に記載している公式ページから可能になります。
※画像はイメージとなります。
紅瞳のどぐろコース『椿』
すべてののどぐろを日本一美味しいと言われる対馬産のどぐろ「紅瞳」だけでご用意したコースになっております。
職人による多彩な調理で「のどぐろ」をご堪能ください。
接待や会食などにもご利用くださいませ。
【料金】 20,000円 (税込)
【時間】 2時間30分
■先付け■季節の小鉢
■造り■のどぐろ薄造り、炙り 本鮪、ボタン海老
■焼物■のどぐろ半身塩焼き
■揚物■のどぐろ入りさつま揚げ
■温物■のどぐろしゃぶと旬野菜
■名物■ のどぐろ土鍋ご飯
■果物■ 静岡産マスクメロン (季節により変更あり)
注意事項
ネット予約は下記項目に記載している公式ページから可能になります。
※画像はイメージとなります。
紅瞳のどぐろコース『柊』
すべてののどぐろを対馬産のどぐろ「紅瞳」だけでご用意しております。
紅瞳のどぐろを豪快に一尾姿造りに。
職人による多彩な調理で「のどぐろ」をご堪能ください。
接待や会食などにもご利用くださいませ。
【料金】 24,000円 (税込)
【時間】 2時間30分
■先付け■ 季節の小鉢
■一品■ のどぐろ姿造り
■造り■ 本鮪、ボタン海老
■焼物■ のどぐろ半身塩焼き
■揚物■ のどぐろ入りさつま揚げ
■温物■ のどぐろしゃぶと旬野菜
■名物■ のどぐろ土鍋ご飯
■果物■ 静岡産マスクメロン (季節により変更あり)
注意事項
ネット予約は下記項目に記載している公式ページから可能になります。
※画像はイメージとなります。
紅瞳のどぐろコース『極上』
すべてののどぐろを日本一美味しいと言われる対馬産のどぐろ「紅瞳」だけでご用意しております。
中俣グループのすべてを詰め込んだコースとなっております。
職人による多彩な調理で「のどぐろ」をご堪能ください。
接待や会食などにもご利用くださいませ。
【料金】 28,000円 (税込)
【時間】 2時間30分
■先付け■ 季節の小鉢
■一品■ のどぐろ炙りと雲丹
■造り■ のどぐろ薄造り、炙り 本鮪、ボタン海老
■焼物■ のどぐろ半身塩焼き
■揚物■ のどぐろ入りさつま揚げ
■温物■ のどぐろしゃぶとタラバ蟹旬野菜添え
■名物■ のどぐろ土鍋ご飯 削り唐墨添え
■果物■ 静岡産マスクメロン (季節により変更あり)
注意事項
ネット予約は下記項目に記載している公式ページから可能になります。
※画像はイメージとなります。
店舗情報
【公式】のどぐろ専門 銀座中俣 極
- 住所
- 〒104-0061
東京都中央区銀座6-3-12
数奇屋ビル 1F - アクセス
- 東京メトロ銀座駅徒歩3分
JR有楽町駅徒歩9分 - 電話番号
- 03-6263-9035
- 営業時間
- 【月~土・祝前・祝後】
17:00 - 23:00(L.O. 22:00) - 定休日
- 日・祝日
<店休日のお知らせ>
【12月】毎週(日)、29(月)~31(水)
【1月】1(木)~4(日)、12(月)、毎週(日)