宮城気仙沼産『鰹』
こんにちは！
中俣酒造茂助です。
本日は当店名物”刺身五点盛”に入っている『鰹』をご紹介します！
当店の鰹は、毎日仕入れてからお店で塩だたきしてご用意しています。
絶妙な塩加減と、香ばしい香りが鰹の旨味を引き立ててくれます。
お醤油にはつけずに、生姜や茗荷など薬味と一緒にお召し上がりいただくのがおすすめです☺️
本日も暑さが続いていますが、店内涼しくして皆様のご来店心よりお待ちしております！
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