肝付き！【皮ハギ刺】
こんにちは！
中俣酒造茂助です。
本日のおすすめは【皮ハギ】です。
新鮮で濃厚な”肝付き”です！
肝は醤油に溶いて肝醤油でも、そのまま身と一緒にお召し上がりいただいても美味しくお召し上がり頂けます☺️
皮ハギは一年中美味しく食べられる魚ですが、肝は今の時期が旬と言われてますので是非この【肝付きカワハギ刺】お試しくださいませ！
本日、まだお席ご案内できます。
皆様のご来店心よりお待ちしております！
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