三大名物
刺し盛り
生の天然本鮪、ボタン海老などが入る極上の刺身。まずはこれをお召し上がりください。

さつまあげ
お店で仕込み、練り立て、捏ねたて、揚げたてにこだわっています。

のどぐろ
400g以上の特大サイズに拘り、脂ののりが自慢です。

炙り箱うに
目の前で箱ごと炙って箱ごとお召し上がり頂く、豪快なお料理です。入荷状況ご確認下さい。

刺し盛り
生の天然本鮪、ボタン海老などが入る極上の刺身。まずはこれをお召し上がりください。

さつまあげ
お店で仕込み、練り立て、捏ねたて、揚げたてにこだわっています。

のどぐろ
400g以上の特大サイズに拘り、脂ののりが自慢です。

炙り箱うに
目の前で箱ごと炙って箱ごとお召し上がり頂く、豪快なお料理です。入荷状況ご確認下さい。

魚の中俣サラダ
770円
魚の切り身を贅沢に添えます。
白髪ねぎのサラダ
770円
手間暇かけた白髪ねぎをたっぷり。
貝と海藻のサラダ
880円
海老と貝を沢山使った逸品。
グリーンサラダ
660円
本日の鰹節お浸し
660円
野菜のお浸しに削りたて鰹節。
本日のぬた和え
880円
名物 お刺身5点盛り
1,500円
極上の刺身。まずはこれをお召し上がりください。

各種単品
2200円~
種類はスタッフにお聞き下さい。
各種
のどぐろ塩焼き 丸一本
8,000円
400g以上ののどぐろにこだわり、脂ののったのどぐろ。

良質なのどぐろを求め豊洲市場へ出向き仕入れる最高の品。
良質なのどぐろは400g以上の脂ののった物のみを使用します。毎朝長年通い続けた仲卸とのつながりで仕入れられるものです。
のどぐろ塩焼き 半身(骨付き)
6,000円
のどぐろ塩焼き 半身(骨なし)
5,000円
活け車海老塩焼き
550円
活きている車海老を殻ごとお召し上がり下さい。
焼タラバ蟹
5,500円
ホッキ貝の浜焼き
990円
玉ねぎ
660円
季節の茄子
660円
しいたけ
660円
本日の焼き野菜お任せ盛り
1,320円
その日のおすすめ野菜を3種盛り合わせます。
自家製さつま
780円
お店で仕込み、練り立て、捏ねたて、揚げたてにこだわっています。

きびなごの唐揚
770円
とらふぐ唐揚
1,980円
しらすと大葉の出汁巻き
880円
蟹コロッケ(2個)
1,200円
のどぐろ煮付(一本)
8,000円
のどぐろの脂と旨味をお楽しみください。
のどぐろ煮付け半身(骨付き)
6,000円
のどぐろ煮付け半身(骨なし)
5,000円
塩辛
550円
イカの身たっぷり。
からすみ大根
880円
つけ盛り
660円
きびなご炙り
550円
こまい炙り
660円
えいひれ炙り
770円
炙り明太子
770円
炙りからすみ
940円
紅生姜と蒲鉾のバター炒め
880円
絶妙な相性。
明太子茶漬け
880円
生本鮪中落ち丼
990円
限定商品。
焼おにぎり
660円
トロたく巻き
990円
お刺身と同じマグロを贅沢に使用した一品。
魚汁
スタッフにお聞き下さい。
【公式】魚の中俣 銀座