こんにちは、魚の中俣 銀座です。
春本番を待ちかねる日々の中、お出掛けの計画を立てるのも楽しいものです。
みなさまいかがお過ごしでしょうか。
本日は、当店でご提供しているこだわりの料理についてご紹介いたします。
新鮮な魚介を使った料理を通して、皆様にちょっと贅沢な食体験をお届けしています。
◆海鮮しゃぶしゃぶをメインとしたコースをご用意しています◆
当店の看板メニューである「海鮮しゃぶしゃぶ」は、新鮮な魚介類を使用しています。
お出しにサッとくぐらせることで、お刺身とはまた異なる旨みを引き出します。
シンプルながらも奥深い味わいをぜひお試しください。
しゃぶしゃぶの他にも、「朝どれ鮮魚のお刺身五点盛り」といった鮮度抜群の盛り合わせや、
のどぐろの味わいをしっかりと堪能できる「のどぐろ塩焼き」、
また自家製にこだわった「さつま揚げ」などなど、多彩な料理を取り揃えておりますので、
ぜひ銀座でお集りの際には、宴会コースをお楽しみくださいませ。
～目の前で調理！カウンター席で堪能する新鮮魚介～
魚の中俣 銀座では、職人の技術を間近に感じることができるカウンター席をご用意しています。
料理人が豊洲市場から仕入れたばかりの新鮮な魚介類を目の前で調理。
魚介の持つ自然な香りと風味を感じていただけるでしょう。
例えば、外はこんがりと、中はジューシーに仕上がる「どぐろの塩焼き」は、
ふっくらとした肉厚な身を熱々でご堪能いただけます。
厳選した焼酎などのドリンクメニューも豊富にご用意していますので、
お料理とご一緒にどうぞお楽しみください。
いかがでしたでしょうか。
ぜひ当店で、のどぐろをはじめとした海の幸を、存分にご堪能くださいませ。
皆様のお越しをスタッフ一同、心よりお待ちしております。
※画像はイメージです
