ボウズコンニャク🐟
本日はボウズコンニャク、仕入れてきました^^
なかなか市場にも登場しない珍しいお魚です。
どこがボウズで何がコンニャクなのか、難しい話はさておきほんのり甘みのある身は塩焼きや天ぷらにピッタリでございます^^
毎日仕入れに行き、食材は入口を入ってすぐの“魚セラー”に並べてご紹介しております。
一期一会の食材を是非お楽しみくださいませ!
#魚の中俣
#魚の中俣銀座
ボウズコンニャク🐟
本日はボウズコンニャク、仕入れてきました^^
なかなか市場にも登場しない珍しいお魚です。
どこがボウズで何がコンニャクなのか、難しい話はさておきほんのり甘みのある身は塩焼きや天ぷらにピッタリでございます^^
毎日仕入れに行き、食材は入口を入ってすぐの“魚セラー”に並べてご紹介しております。
一期一会の食材を是非お楽しみくださいませ!
#魚の中俣
#魚の中俣銀座
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