『天上ぶり』
秋口に北上し、北海道与市で水揚げされたものが「天上ぶり」です!
毎年この季節だけのお楽しみですが、仲卸さん曰く「今年のブリは脂が抜群!」とのことです。
綺麗に霜降りのようにサシが入っていて体温でもとろけてしまいそうなほどです!
本日おすすめは贅沢に天上ぶりの照り焼きをご用意致します。
コースでは、こちらを限定のしゃぶしゃぶにてご用意させて頂きます^^
本日はカウンター席に若干の空きありです!
どうぞお気軽にお問い合わせ下さいませ。
『天上ぶり』
秋口に北上し、北海道与市で水揚げされたものが「天上ぶり」です!
毎年この季節だけのお楽しみですが、仲卸さん曰く「今年のブリは脂が抜群!」とのことです。
綺麗に霜降りのようにサシが入っていて体温でもとろけてしまいそうなほどです!
本日おすすめは贅沢に天上ぶりの照り焼きをご用意致します。
コースでは、こちらを限定のしゃぶしゃぶにてご用意させて頂きます^^
本日はカウンター席に若干の空きありです!
どうぞお気軽にお問い合わせ下さいませ。
【公式】魚の中俣 銀座