2024.07.26

【八丁堀× 個室】

宮城産【鯖】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。
【鯖】は当店名物のお刺身の五点盛りに入ります。

◆価格改定お知らせ◆
5月20日より仕入れ価格の高騰により当店名物である「のどぐろの原始焼き」を7800円(税込)へ価格改定致します。今後より一層のサービス向上へ努めてまいりますのでどうか変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。

◆キャッシュレス化のお知らせ◆
6月1日よりお支払方法を完全キャッシュレス化へ移行します。
クレジットカード、銀聯カードのみご利用頂けます。
ご理解ご了承の程どうぞよろしくお願いします。

皆様のご来店、お問い合わせ心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】17:00〜23:00
【ラストオーダー】22:15
【定休日】土日・祝日
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

【八丁堀× 個室】

岩手産【剣先烏賊】！
本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。
剣先烏賊は今が旬になります。
丸々一杯姿造りでご提供致します。

数に限りがございますので事前のお取り置きがオススメです。

皆様のご来店、お問い合わせ心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】17:00〜23:00
【ラストオーダー】22:15
【定休日】土日・祝日
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
#

【八丁堀× 個室】

千葉産【イエローサブマリン】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。軽く醤油を塗って炭火焼きでご提供致します。

【八丁堀× 個室】

東京小笠原産【オナガダイ】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。
【オナガダイ】は当店名物お刺身の五点盛りに入ります。

【八丁堀×居酒屋】

大分産【鰺】！
本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。

鯵は一年中美味しく召し上がれますが、
この時期の鯵は脂のノリも良く、旨みが詰まっているのが特徴です。

その他旬の食材も変わらず取り揃えております。

【八丁堀×居酒屋】

広島産【コチ】

本日のオススメ食材は【コチ】です。
白身の高級魚で特に夏の白身の代表格になります。
名物お刺身5点盛りに入ります。
生の天然本マグロと一緒に召し上がり下さい。

【八丁堀×接待】

愛媛産【鱸】！

本日も豊洲市場から拘りの食材をご用意しております。
今が旬真っ只中の【鱸】！
淡白な中に独特の風味が味わえます。
名物お刺身5点盛りに入ります。

その他旬の野菜も充実しております。

【八丁堀×居酒屋】

【毛蟹】！
本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております；
毛蟹は丸々一杯甲羅焼きでご提供致します。
数に限りがございますので事前のお取り置きがお勧めです。

【八丁堀× 個室】

東京小笠原産【メイチダイ】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。
メイチダイは当店の名物お刺身の五点盛りに入ります。

【八丁堀× 個室】　　　　　　
宮城県／閖上【生しらす】
新鮮な生のしらすに醤油をかけてそのままお召し上がり下さい。
◆価格改定お知らせ◆
5月20日より仕入れ価格の高騰により当店名物である「のどぐろの原始焼き」を7800円(税込)へ価格改定致します。今後より一層のサービス向上へ努めてまいりますのでどうか変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。

【八丁堀× 個室】

青森野辺地産【カブ】！

甘味の強いカブを炭火でじっくり焼きオリーブ塩と共にご堪能ください。

【八丁堀× 個室】

気仙沼産【剣先イカ】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。
豪快に姿造りでご用意しており、ゲソは炭火焼きでご提供致します。

【八丁堀×居酒屋】

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。

暑い日が続いております。
拘りのお刺身とスッキリとした焼酎ハイボールを一緒にいかがでしょうか。

【八丁堀× 個室】

兵庫県淡路産【真鯛】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。
真鯛は名物お刺身5点盛りに入ります。

岩手県産【剣先いか】

本日も豊洲から厳選した食材をご用意しております。
姿造りでご用意しておりゲソは炭火焼きでご提供しております。

【八丁堀× 個室】

京都産【パールコーン】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。
軽く醤油を塗って炭火焼きでご提供致します。

【八丁堀×居酒屋】

大分産【コショウダイ】

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。

【コショウダイ】は脂の口溶け感があり、魚らしいうま味が程よく感じられます。
本日はお刺身5点盛りにてご提供させて頂きます。

【八丁堀×居酒屋】

宮城気仙沼産【鰹】！

本日も豊洲市場から厳選した食材を仕入れております。
鰹は塩たたきにしてそのまま召し上がれます。
名物お刺身5点盛りに入ります。

本日はお席に若干の余裕がございます。
皆様のお問い合わせをお待ちしております。

価格改定お知らせ◆
5月20日より仕入れ価格の高騰により当店名物である「のどぐろの原始焼き」を7800円(税込)へ価格改定致します。今後より一層のサービス向上へ努めてまいりますのでどうか変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。

【八丁堀× 個室】

三重県産【ゴマサバ】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。
こちらの【ゴマサバ】は〆て当店名物のお刺身の五点盛りに入ります。

【八丁堀× 個室】

北海道産【剣先イカ】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。
【剣先イカ】は豪快に姿造りでご提供致します。

【八丁堀× 個室】

鹿児島産【フエダイ】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。
【フエダイ】は当店の名物お刺身の五点盛りに入ります。

【八丁堀×居酒屋】

東京神津島産【目鯛】

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。
本日のお刺身は目鯛を初めマグロは宮城塩釜産の天然本マグロです。

本日の空席は残り僅かとなっております。
事前のお問い合わせがお勧めです。

【八丁堀×居酒屋】

広島産【真鯛】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。
真鯛は名物お刺身5点盛りに入ります。
【生の天然本マグロ】も変わらずに入ります。

【八丁堀× 個室】

愛媛産【黄ハタ】！
本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。
【黄ハタ】は当店の名物お刺身の五点盛りに入ります。

【八丁堀×居酒屋】

和歌山産【鮎】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。
本日のお勧めは今が旬の【鮎です】！
焼き魚の調理法として最も美味しく焼き上がる
当店拘りの【原始焼き】でご提供致します。

この機会に是非いかがでしょうか！

【八丁堀×居酒屋】

【のどぐろ】
当店の【のどぐろ】は長崎対馬産の大きなサイズに何年も拘っております。
焼き方にも拘り【原始焼き】で炭火でじっくり焼く事によって余分な水分が落ちふっくらと焼き上がります。

一日に仕入れられる数が限られている為、コースや事前のお取り置きがお勧めです。

本日はご用意出来ますお席が残り僅かとなっておりますので、ご来店の際には事前のご予約をお勧めしております。

【八丁堀× 個室】

福岡産【赤烏賊】！

本日のお勧めは【赤烏賊】です！
豪快に姿造りでご提供致します。
数に限りがございますので、お取り置きがお勧めです。

【八丁堀× 個室】
本日は大阪泉州の【水茄子】！
甘い茄子を生でわさび醤油と一緒にご堪能下さい

【八丁堀×居酒屋】
【八丁堀×海鮮】
【八丁堀×個室】
【八丁堀×接待】

茨城産【タイ】！　
本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。　　　　　　　　　　　　　　　　　　また【白烏賊】姿造りでご用意しております。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【八丁堀×居酒屋】

青森産【イシダイ】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。
【イシダイ】は名物お刺身5点盛りに入ります。

その他【白烏賊】など拘りの食材も変わらずにご用意しております。

【八丁堀×居酒屋】
【八丁堀×海鮮】
【八丁堀×個室】
【八丁堀×接待】

山口産【スダレ貝】！
本日も豊洲から厳選した食材を用意しております。
スダレ貝は酒蒸しにしてご提供しております。
本日お席まだ空きございます、ご予約お待ちしております。

【八丁堀×居酒屋】
【八丁堀×海鮮】
【八丁堀×個室】
【八丁堀×接待】

千葉産【ワラサ】‼︎
本日も豊洲から厳選した食材をご用意しております。
お刺身の五点盛りにお刺身としてご用意しております。
数に限りがございますのでお取り置きがお勧めです。

【八丁堀×居酒屋】

大分産【カマス】！
本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。
【カマス】は原始焼きにてご提供致します。
数に限りがございますので、お取り置きがお勧めです。

【八丁堀×居酒屋】

鹿児島産【車海老】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。
車海老は炭火で丁寧に焼き上げてご提供致します。

本日は若干の空席がございます。
事前のお問い合わせがお勧めです。

【八丁堀×居酒屋】

千葉勝浦産【鰹】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。
本日のお勧めは【鰹】です。
レアフライorたたきでご提供致します。
数に限りがございますので、お取り置きがお勧めです。

【八丁堀×居酒屋】

長崎五島列島産【鯵】！

本日も拘りの食材をご用意しております。
本日はご用意出来ますお席が残り僅かとなっております。
ご来店の際には一度当店までお問い合わせ頂けましたら幸いでございます。

八丁堀×居酒屋】
【八丁堀×海鮮】
【八丁堀×個室】
【八丁堀×接待】

愛媛産【鱧】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。
本日のお勧めは今旬の【鱧】です！
天ぷらにてご提供致します。
是非旬を感じてみて下さい。

【八丁堀×居酒屋】
千葉産【メダイ】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。

目鯛はお刺身5点盛りに入ります。
名物のどぐろ原始焼きやお刺身5点盛りは数に限りがございますので、お取り置きがお勧めです

本日はお席に余裕がございます。

【八丁堀×居酒屋】
【八丁堀×海鮮】
【八丁堀×個室】
【八丁堀×接待】

福岡産【白烏賊】！

本日のお勧めは【白烏賊】です！
豪快に姿造りでご提供致します。
数に限りがございますので、お取り置きがお勧めです。

八丁堀×居酒屋】
【八丁堀×海鮮】
【八丁堀×個室】
【八丁堀×接待】

千葉産【黒鯛】！

本日も豊洲市場から拘りの新鮮な食材をご用意しております。
黒鯛を初め本日の【生の天然本マグロ】は宮城塩釜産を使用致します。

数に限りがございますのでお取り置きがお勧めです。

【八丁堀×居酒屋】

愛知産【真鯛】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。

本日は空席がございます。
ご来店前のご予約がお勧めです。

【八丁堀×居酒屋】

宮城産【平目】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。
名物の【のどぐろ原始焼き】や【お刺身5点盛り】は数に限りがございますのでお取り置きがお勧めです！

本日はお席に若干の余裕がございます。

【八丁堀×居酒屋】

長崎産【イサキ】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。

イサキはお刺身5点盛りに入ります。

その他白イカなど拘りの食材もご用意しております。

【八丁堀×居酒屋】

大分産【ヒゲソリ鯛】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。

ヒゲソリ鯛はお刺身5点盛りに入ります。
食感も良く脂も乗ってます。

事前のお取り置きがお勧めです。

【八丁堀× 個室】

北海道産【ホッキ貝】！

本日のお勧めは【ホッキ貝】です。
浜焼きでご提供致します。

【八丁堀× 個室】
本日は熊本県産の田原坂の美少年【甘長唐辛子】が入って参りました。ピリッと辛く甘さもある唐辛子を炭火で焼いてお出ししております。是非ご堪能ください。

【八丁堀× 個室】

福岡産【白イカ】！
本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しています。

本日のお勧めは【白イカ】です。
姿造りでご提供致します。

本日は北海道産の大きな毛蟹が入って参りました。濃厚な味噌とぷりぷりな身を甲羅に詰めて炭火で甲羅焼きにてご堪能下さい

【八丁堀×居酒屋】

鹿児島産【鯖】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。

本日のお勧めは【鯖】です。
原始焼きにてご提供致します。

【八丁堀×居酒屋】

鹿児島産【車海老】

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。
車海老は串焼きでご提供致します。

本日空席ございます。
皆様のご来店、お問い合わせ心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】17:00〜23:00
【ラストオーダー】22:15
【定休日】土日・祝日
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
#

【八丁堀× 個室】
福岡産【白イカ】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しています。

本日のお勧めは【白イカ】です。
姿造りでご提供致します。

【八丁堀×居酒屋】

和歌山産【鮎】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。

本日のお勧めは【鮎】です。
原始焼きでご提供致します。

本日は三重県産のトビウオが入って参りました。脂も乗っていて今にも飛びそうなトビウオを名物の原始焼きにてご堪能ください。

本日空席ございます。
皆様のご来店、お問い合わせ心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】17:00〜23:00
【ラストオーダー】22:15
【定休日】土日・祝日
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

【八丁堀×居酒屋】

千葉九十九里産【蛤】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。
本日のお勧めは【蛤】です。
酒蒸しにてご提供致します。

【八丁堀×居酒屋】

宮城産【真鯛】！
本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。
真鯛はお刺身5点盛りにてご提供致します。

その他旬の食材も取り揃えております。

【八丁堀×居酒屋】

鹿児島産【新じゃが】！

当店は名物のどぐろ原始焼きはもちろん
旬の野菜にも力を入れております。

新じゃがを初めグリーンアスパラや空豆など炭火焼きでご提供致します。

◆価格改定お知らせ◆
5月20日より仕入れ価格の高騰により当店名物である「のどぐろの原始焼き」を5800円(税込)へ価格改定致します。今後より一層のサービス向上へ努めてまいりますのでどうか変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。

【八丁堀× 個室】長崎産の白イカを仕入れました。
姿造りでご提供。大きなサイズですので食べきれない方にはハーフサイズでもお出ししています。
しっかりとした歯応えと甘味をお楽しみください

本日空席ございます。
皆様のご来店、お問い合わせ心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
【ラストオーダー】
22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

【八丁堀×居酒屋】

熊本阿蘇産【グリーンアスパラ】
本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。

本日は連休前の最後の営業となります。
まだお席に余裕がございます。

皆様のご来店、お問い合わせ心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
【ラストオーダー】
22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
#

【八丁堀×居酒屋】

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。
本日のお勧めは北海道産【毛蟹】です。
甲羅焼きにてご提供致します。
数に限りがございますので、事前のお取り置きがお勧めです。
あいにくの天候ですが、
皆様のご来店、お問い合わせ心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
【ラストオーダー】
22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
#

【八丁堀×居酒屋】

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。

本日のお勧めは千葉産【金目鯛】です。
煮付けにてご提供致します。
1尾か半身もお選び出来ます。

【八丁堀×海鮮】

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。
特に名物【のどぐろ原始焼き】や【お刺身5点盛り】は数に限りがございますので、事前のお取り置きがお勧めです。
本日のお刺身5点盛りには【黒鯛】が入ります。

【八丁堀× 個室】三重県産「コショウダイ」！
本日も豊洲市場から厳選された食材を仕入れております。
淡白な味わいと弾力のある歯応えをお楽しみください。。

皆様のご来店、お問い合わせ心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
【ラストオーダー】
22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

【八丁堀× 個室】北海道産の「つぶ貝」！
コリコリとした食感とクセのない旨みをご堪能ください。

福岡県産「白イカ」！
本日も豊洲市場から厳選された食材を仕入れております。
ねっとり甘い味わいが特徴です。

長崎県産「カマス」！

本日も豊洲市場から厳選された食材を仕入れております。
カマスを豪快に原始焼きでご提供します。

福井県産「天然真鯛」！

本日も豊洲市場から厳選された食材を仕入れております。

淡白な味わいと歯応えをお楽しみください。

千葉県産「イナダ」！

本日は8時半頃から空き席がございます。

鹿児島県産「さば」！

当店名物のお刺身の五点盛りにてご提供致します。
数に限りがございますのでお取り置きがおすすめです。

北海道産「雲丹」！
本日も豊洲市場から厳選された食材を仕入れております。

濃厚な味わいをスプーンで豪快にご堪能ください。

東京都八丈島「八丈アカムツ」！

本日も豊洲市場から厳選された食材を仕入れております。

新鮮かつ旨みが凝縮されたアカムツは当店名物のお刺身の五点盛りにてご用意いたします。

【八丁堀× 個室】長崎産の赤カマスを仕入れました。カマスの仲間の中で最も美味しいことで知られている魚です。原始焼きにてご提供させて頂きます。どうぞお楽しみください。

【八丁堀× 個室】福岡産の新鮮な白イカを仕入れました。
姿造りにてご提供致します。歯応えと甘味をお楽しみください。

本日20時半頃から空席ございます。
皆様のご来店、お問い合わせ心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
【ラストオーダー】
22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

【八丁堀× 個室】高知県産のヘダイです。
真鯛の仲間ならではの上品な旨みをお楽しみください。

【八丁堀× 海鮮】山口県産の天然真鯛を仕入れました。
旨味と締まりのバランスの取れたサイズの鯛です。
お出しする時には取ってしまいますが、ぜひ天然真鯛ならではの桜色の鱗を思い浮かべてお召し上がりになってみてください。

【八丁堀× 海鮮】鹿児島産のカンパチ、身が締まっています。
当店名物のお刺身5点盛り合わせに入っております。
どうぞお楽しみください。

【八丁堀×居酒屋】佐賀県産のホワイトアスパラガスを仕入れました。
丁寧に筋をとった後、炭火で焼いてご提供します。
優しい甘みと歯応えをお楽しみください。

【八丁堀× 接待】茨城県産の新鮮なシラウオを仕入れました。
寿司ネタでも人気の旬食材ですが、当店ではシンプルに生姜醤油でお召し上がりください。

【八丁堀× 海鮮】鹿児島徳之島産の新じゃがいもです。
下茹でした後素揚げし、仕上げに炭火で焼き上げます。
塩胡椒で熱いうちにお召し上がりください。

本日空席20時半頃よりご案内できます。
皆様のご来店、お問い合わせ心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
【ラストオーダー】
22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

【八丁堀× 海鮮】富山県産ホタルイカです。
この時期しか食べられない旬の味覚をお楽しみください。
刺身か天ぷらからお選びいただけます。

【八丁堀× 居酒屋】旬の味覚筍です。
丁寧に下茹でした後に炭火で焼いてご提供します。
春の香りと歯応えをお楽しみください。
本日空席ございます。
皆様のご来店、お問い合わせ心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
【ラストオーダー】
22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

【八丁堀× 居酒屋】本日仕入れたコショウダイです。
鹿児島産。クセのない旨味をお楽しみください。

【八丁堀× 居酒屋】本日も豊洲から仕入れてまいりました。北海道産のヤリイカです。
入荷するとすぐに売り切れてしまうイカの姿造り。
お電話でのお取り置きも承っておりますのでご遠慮なくご連絡ください。

【八丁堀×接待】車海老。炭火で焼いてお出ししますので頭から殻ごと豪快にお召し上がりください。
いくつかの大きさがありますのでお好きなサイズをお選びいただけます。

【八丁堀×海鮮】福島県産の透き通ったシラウオです。
小さいながらプチッとした歯応えが楽しめる一品。
小鉢によそった後、桶に並べてお出ししますので、ご自分で選んでいただくのもお楽しみいただけます。

【八丁堀×居酒屋】
本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。
石川産【ワラサ】が入ったお刺身5点盛りや名物のどぐろ原始焼きをはじめ、
本日はカマスも原始焼きとしてご提供致します。

本日も皆様のご来店、お問い合わせ心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
【ラストオーダー】
22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
#

【八丁堀×接待】一年中のどぐろ仕入れております。

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。
鹿児島産のスズキや【生の天然本鮪】が入ったお刺身5点盛りが特にお勧めです。

三重産【鰤】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。
本日のお勧めは【鰤】です。
脂ののりも良く単品のお刺身としてご提供致します。

本日は東京神津島からメダイが入って参りました。あっさりと淡白な味わいですが旨みもありもっちりとしています。
名物お刺身の五点盛りにてご堪能ください。

本日は脂の乗ったニシンが入って参りました
名物の原始焼きでお出ししております。

本日は鹿児島県産の大きなカマスが入って参りました。脂乗りもよく旨みもあるカマスを原始焼きにてご堪能ください。

本日は福岡県産ヤリイカが入ってまいりました。程よい食感と上品な甘みのヤリイカを豪快に姿造りでご堪能ください。

本日は愛媛県産のアジが入って参りました。
癖のない淡白な味わいで程よく脂も乗っております。名物のお刺身の五点盛りにてご堪能ください。

本日は三重県産のカツオが入って参りました。脂乗りもよく程よい味わいです。
塩たたきにしております。名物お刺身の五点盛りにてご堪能ください。

本日は北海道から灯台つぶ貝が入って参りました。食感、甘み、旨みもよく旨煮でお出ししております。

本日は兵庫県産のホタルイカが入って参りました。身も甘くプリッとした食感のホタルイカを当店のオリジナル醤油と共にご堪能ください。

本日は国産の大きな舞茸が入って参りました。風味良し！甘み良し！天麩羅にてご堪能ください。

本日は北海道からヤリイカが入って参りました。上品な甘さとねっとりとした食感を豪快に姿造りにてご堪能ください。

本日は長崎県産のワラサが入って参りました。ブリほど脂は乗っていませんがあっさりとした味わいで食感もいいワラサです。
名物のお刺身の五点盛りにてご堪能ください。

本日は富山の氷見よりメジマグロが入って参りました。身も厚く脂乗りのいいメジマグロを塩たたきにしお刺身でご堪能ください。

本日は愛知県産の黒鯛が入って参りました。
上品な甘みと淡白な旨味の黒鯛を名物のお刺身の五点盛りにてご堪能ください。

本日は鹿児島県産のスズキが入ってまいりました。柔らかくあっさりとした旨味のスズキを名物のお刺身の五点盛りにてご堪能下さい

本日は鳥取県産のワラサが入ってまいりました。さっぱりとした味わいのワラサを名物お刺身の五点盛りにてご堪能下さい。

本日は北海道からヤリイカが入ってまいりました。程よい食感と上品な甘みのヤリイカを豪快に姿造りでご堪能ください。

本日は鹿児島県産の旬のそら豆が入ってまりました。当店の特徴でもある炭火で焼いております。ホクホクとした食感にほのかな甘みのそら豆を名物の芋焼酎と共にご堪能ください。

本日も豊洲市場から厳選された食材をご用意しております。

富山氷見より「ブリ」！
脂ののった味わい、今が旬の食材です！

皆様のご来店心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
【ラストオーダー】
22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

山口県産「真鯛」！

名物のお刺身5点盛りの一種としてご用意しております。

数に限りがありますので予約の際にお取り置きしておくのがオススメです！

本日も豊洲市場から厳選された食材をご用意しております。

済州島産「鮑」！
お刺身と炭火焼き、選んでいただけます！
コリコリとした食感をご堪能ください。

本日も豊洲市場から厳選された食材をご用意しております。

千葉県産「クロダイ」！
プリッとした食感でクセのないお魚です！

東京産【スズキ】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。

名物のどぐろ原始焼きやお刺身5点盛りは数量限定ですので、事前のお取り置きがお勧めです。

週の終わりに当店をいかがでしょうか。

本日も豊洲市場から厳選された食材をご用意しております。

長崎県産「白イカ」！
豪快に姿造りで提供いたします。

身がねっとり甘く、歯応えのある食材です！

本日も豊洲市場から厳選された食材をご用意しております。
こちらのアジは名物であるお刺身の五点盛りの一種として提供致します。

本日も豊洲市場から厳選された食材をご用意しております。

名物のお刺身五点盛りやのどぐろの原始焼きは数に限りがありますので事前でのお取り置きをお勧めしております。

本日も豊洲市場から厳選された食材をご用意しております。
車海老を鬼殻焼きでご提供致します。
殻付きでもお召し上がりいただけます！

本日も豊洲市場から厳選された食材をご用意しております。
北海道産「うに」！

豪快にスプーンでお召し上がりください。

神奈川県産「カマス」
原始焼きでご用意します。

ふわっと香ばしくお焼き致します！

本日も豊洲市場から厳選された食材をご用意しております。
大分県産「カワハギ」

濃厚な肝醤油と一緒にお召し上がりください！

長崎産【スマガツオ】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。

【スマガツオ】は塩タタキにてご用意しております。

あいにくのお天気ですが
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
【ラストオーダー】
22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

岡山産【真鯛】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。

真鯛はお刺身5点盛りに入ります。

その他ヤリイカ姿造りなど拘りの食材も変わらずご用意しております。

本日も豊洲市場から厳選された食材をご用意しております。

山菜を上品に天ぷらでご提供致します。当店の芋常駐と共にお召し上がりください。

本日は神奈川県産の甘味の強い紅くるり大根が入って参りました。当店の特徴でもある炭火でじっくり焼いてお塩と共にご堪能ください。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
【ラストオーダー】
22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

青森産【白魚】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。

本日のお勧めは【白魚】です。
お刺身などの前の前菜としてお勧めです。

本日も豊洲市場から厳選された食材をご用意いたします。
北海道産「ヤリイカ」！
本日はお刺身で提供いたします。
弾力のある歯応えと甘味のある食材です！

千葉産【クロダイ】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。

大ぶりのクロダイはお刺身5点盛りに入ります。

その他ヤリイカなど拘りの食材も変わらずございます。

本日も豊洲市場から厳選された食材をご用意しております。

北海道産「ワカサギ」！
寒い日といえばこちらの食材ですね🐟
天ぷらでご用意いたします！

三重県産「カマス」！
本日は原始焼きでご用意致します。
こんがり焼き上げ、当店の芋焼酎とご一緒にお召し上がりください。

本日も豊洲市場から厳選された食材をご用意しております。
本日はイワシを原始焼きにてご提供致します。
香ばしく香りの良いお魚です。

北海道産【ヤリイカ】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。
【ヤリイカ】は丸々一杯姿造りでご提供致します。

数に限りがございますので、お取り置きがお勧めです！

茨城産【メヒカリ】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。
メヒカリは唐揚げにして丸ごと召し上がって頂きます。

長崎産【アジ】！

本日も厳選した食材をご用意しております。

本日のお刺身5点盛りにはアジの他、
京都舞鶴産【生の天然本マグロ】など入った内容となります。
数に限りがございますのでお取り置きがオススメです！

佐賀産【カツオ】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。

カツオは塩タタキにしておりますので、そのまま何も付けずにお召し上がり頂けます。

兵庫産【豆鯵】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。
豆鯵は唐揚げにてご提供致します。

その他旬の食材を変わらずご用意しております。

兵庫産【サヨリ】

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。
サヨリは春の訪れを告げる魚と言われる高級魚です。
本日は唐揚げにてご提供致します。

まだ寒い日が続いていますが、当店の焼酎と一緒にいかがでしょうか！

長崎産【コショウダイ】！

本日も豊洲市場やり厳選した食材をご用意しております。
【コショウダイ】は食感があり魚らしい旨味が程よく感じられます。
本日はお刺身5点盛りにてご提供致します。
数に限りがございますので、事前のお取り置きがオススメです。

千葉産【エボ鯛】！

本日も拘りの食材をご用意しております。
エボ鯛は原始焼きにてご提供致します。

下仁田葱など旬野菜も充実しております。

長崎産【ヤイトカツオ】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。

ヤイトカツオは塩タタキにしてお刺身5点盛りにてご提供致します。

その他旬の食材も変わらずご用意しております。

あけましておめでとうございます。
昨年は格別のお引き立てを賜り厚くお礼申し上げます。
本年はご来店頂く皆様により喜んで頂けるよう努めてまいりますのでどうぞよろしくお願い致します。

中俣酒造館は本日より通常営業を行います。

写真は「ハチジョウアカムツ」
アカムツはアカムツでものどぐろではありません。
しっかりとのった脂に上品な旨味。
お刺身にてお楽しみください。

今日は今年最後の営業です。
本年は格別のご愛顧をくださり心よりお礼申し上げます。
当店は年末年始休業として12月30日から1月4日までお休みを頂き、5日から通常営業を行います。

休業中のご予約の際は食べログや一休にてお受けできます。またご予約リクエストは公式ホームページでも受け付けております。

来年も大きなのどぐろの原始焼き、こだわりの鮮魚刺身5点盛り、蔵元直送の芋焼酎をご用意して皆様のご来店、心よりお待ちしております。

それでは、良いお年をお迎えください。

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
【ラストオーダー】
22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

本日の鮮魚。良い大きさのスズキです。
少し甘口のオリジナルブレンド醤油で、旨みと脂をお楽しみください。

お刺身でどうぞ。
大きな目と尖った口がユニークなツボダイ。あまり見ない魚ですが脂も旨味も大いにあります。

兵庫県香美町産のセイコガニ。炭火で甲羅焼にします。
酒のすすむ今だけの味覚をお楽しみください。

本日まだまだ空席ございます。
皆様のご来店、お問い合わせ心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
【ラストオーダー】
22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

三重県産のアジ。小ぶりですが身がしっかりとしまっています。やはり刺身でお楽しみください。

コース料理にお出ししているお野菜の炭火焼き、歯ごたえの楽しいレンコンをご用意しています。
柚子胡椒とどうぞ。
アラカルトメニューの素揚げもオススメですよ。

本日空席出ました。
皆様のご来店、お問い合わせ心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
【ラストオーダー】
22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

刺身でどうぞ。
スズキは夏の魚と言われますが、しっかり目利きして選んだ冬のスズキは脂がのって美味しいのです。
季節の味をお楽しみください。

本日の鮮魚5点盛りに登場するのは宮崎県産のフエフキダイ。
名前の通り笛を吹いているような口先です。
身が締まっています。お楽しみください。

希少な鮮魚を仕入れる事ができました。
長崎産のヤイトガツオです。
全身トロと呼ばれる程の脂のり。
定番の塩タタキでご提供します。
ご堪能あれ。

ぬるりとしたメダイ。このぬめりが新鮮な証です。刺身で鮮度をご実感ください。
本日空席ございます。
冷え込んでいますので炭火とお酒で温まりにお越しください。

「浜焼き」は酒と炭火、ほんの少しの醤油で完成します。
シンプルながらホッキ貝の旨味と甘味をご堪能下さい。

真鯛の仲間「ヘダイ」、刺身の5点盛り合わせにてご提供します。
少し地味な見た目ですが真鯛に勝るとも劣らない旨みがあります。
お楽しみくださいませ。

鱗の美しい茨城産天然真鯛です。刺身の5点盛り合わせにてご提供します。
上品な旨味をお楽しみください。

本日空席わずかですがございます。
お気軽にお問い合わせください。
皆様のご来店、お問い合わせ心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
【ラストオーダー】
22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

千葉県産のワラサ、脂乗りがよくお造りでも人気の魚です。

本日の鮮魚5点盛り合わせの中の一種、なめらかな舌触りが特徴のメジマグロです。
今が旬、塩たたきにてお楽しみください。

鹿児島産の車海老、いつも通り炭火焼きでご提供します。
小ぶりなので殻ごとお召し上がり頂くのがオススメ。
ぱりぱりとした殻、プリッとした身、炭の香りが一度に楽しめます。

下仁田葱、鍋が有名ですが炭火でじっくり焼き上げても甘味が凝縮し美味しいです。
お醤油やもろみ味噌とお召あがりください。
熱いので気をつけて。

炭火で味わう旬の味覚、セイコガニを仕入れました。
卵がたっぷり詰まっています。

会食でもご好評いただいています当店の名物お刺身の5点盛り、本日は茨城産身の締まったアジを仕入れました。
少し甘口のブレンド醤油で旨味をお楽しみください。

こんにちは！
中俣酒造館です。

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。

白イカや鱈白子をはじめ下仁田葱など旬の食材も盛りだくさんです。

東京神津島産【金目鯛】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。

金目鯛はお刺身5点盛りの他
金目鯛と貝の酒蒸しとしてコースでもご提供致します。

コースは前日までの受付となります。

だんだん寒くなってきています。
そんな日には当店の芋焼酎を片手にのどぐろの原始焼きもいかがでしょうか。

岩手県産「ゴマさば」！

本日も豊洲市場から厳選された食材をご用意しております。

ゴマさばは香ばしく焼いてご提供致します。
しつこくない脂のノリで芋焼酎との相性抜群です！

中俣酒造館では、2023年10月1日からの適格請求書等保存方式（インボイス制度）の実施に伴いまして、
インボイス登録番号を明記した領収書を発行しております。

領収書や請求書が必要な場合は、スタッフまでお申し付けください。

また、当店では接待や会食におすすめの忘年会・新年会飲み物付きコースもご用意しております。
こちらのコースは11月15日よりご予約の受付を開始しまして、
既存のコースに＋2200円（税込）で飲み放題をお付けすることができます。
※飲み放題2時間制（ラストオーダー90分）

実施期間は「11月15日〜2月15日」となりますのでご了承くださいませ。

■全8品『のどぐろの原始焼きと薩摩黒毛和牛ザブトン炭火焼コース』税込6,600円
●コース内容●
〔前菜〕季節野菜の炭火焼き
〔刺身〕名物！朝どれ鮮魚のお刺身5点盛
〔焼物〕のどぐろ原始焼き
〔揚物〕自家製手ごねさつま揚げ
〔焼物〕薩摩黒毛和牛ザブトン炭焼き
〔鍋物〕季節野菜の小鍋
〔〆〕ぶっかけ蕎麦
〔甘味〕わらびもち

━━━━━━━━━━━━
中俣酒造館

▼住所
東京都中央区八丁堀2-18-1
▼アクセス
八丁堀駅 A5番出口徒歩2分（日比谷線・ＪＲ京葉線）
茅場町駅 2番出口徒歩6分（日比谷線・東西線）

▼通常営業時間
＜月～金＞17:00〜23:00（ラストオーダー）22:15

定休日　土曜日・日曜日・祝日

━━━━━━━━━━━━

千葉産【黒鯛】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。

週始め焼酎を片手にのどぐろ原始焼きなど当店の拘りの食材をご堪能ください。

東京神津島産【目鯛】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。

名物ののどぐろ原始焼きやお刺身五点盛りは数に限りがございますので、
早い時間に売り切れる事が多い逸品です。
事前のお取り置きがオススメです。

明日22日から25日(日)まで臨時休業させて頂きます。

本日のご来店を心よりお待ちしております。

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
【ラストオーダー】
22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
#

北海道産【生ししゃも】！

本日のオススメは【生ししゃも】です。
ししゃもの旬は10月から11月の間です。
この機会に旬の食材をお楽しみください。

福井産【ソウダガツオ】

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。

名物のどぐろ原始焼きやお刺身五点盛り始め、
セイコガニなど旬の食材も変わらずご用意しております。

本日は鹿児島県産のコショウダイが入って参りました。
大きく身が締まり歯応えのあるコショウダイを名物お刺身の五点盛りにてご堪能ください。

本日は長崎県よりイシガキダイが入って参りました。
上品な甘さで身質のしっかりとした食べ応えのあるイシガキダイを名物お刺身の五点盛りにてご堪能ください。

本日は福岡県産の白イカが入って参りました。
ねっとりと甘い白イカを姿造りにてご堪能ください。

本日は鳥取県からセイコガニが入って参りました。今が旬で身も卵も詰まったセイコガニを食べやすくほぐしてありますのでこれを甲羅焼きにてご堪能ください。

愛媛産【トゲシャコ】

本日も豊洲市場から厳選した食材を仕入れております。

本日のオススメは【トゲシャコ】です。
北の物が有名ですが、南で獲れる物も美味しいと言われております。

本日は原始焼きでご用意致します。

本日は東京の神津島からメダイが入って参りました。脂乗りが良く甘みの感じるメダイを名物お刺身の五点盛りにてご堪能下さい。

本日は千葉銚子からスズキが入って参りました。淡白で身が柔らかく旨みのあるスズキを
名物お刺身の五点盛りにてご堪能ください。

本日は京都の牡蠣を仕入れて参りました。
クリーミーな濃厚さとまろやかなコクがある牡蠣を炭火で焼いてご堪能ください

本日は北海道産の鱈白子が入ってまいりました。今が旬のクリーミーな白子をぽん酢と共にお召し上がりください。

本日は旬の野菜万願寺唐辛子が入ってまいりました。
甘みの強い万願寺唐辛子を炭火焼きにてご堪能ください。

本日は北海道産の秋刀魚が入って参りました。脂の乗った秋刀魚を原始焼きにてご堪能ください。

本日は北海道産の白魚が入って参りました。
今が旬の白魚を生姜と醤油と共にお召し上がりください。

本日は静岡県産のトラギスが入って参りました。ちょっと珍しい魚ですが一人前限定でから揚げでご用意しております。

皆様のご来店、お問い合わせ心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
【ラストオーダー】
22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
＃トラギス

茨城産【メヒカリ】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。

本日のオススメはメヒカリです。
定番の唐揚げでご提供致します。

福岡産【白烏賊】！

本日は人気の白烏賊を仕入れ致しました。
豪快に姿造りでご提供致します。

数に限りがございますので、
お取り置きがオススメです。

東京八丈島産【金目鯛】！

本日も厳選した食材をご用意しております。
金目鯛はお刺身5点盛りに入ります。
その他下仁田葱や万願寺唐辛子など旬の野菜も変わらず取り揃えております。

茨城産【蛤】！

本日のオススメ食材は蛤です。
炭火で浜焼きとしてご提供致します。
その他定番の大ほっき貝もございます。

北海道産【ししゃも】！

本日も豊洲市場から厳選した食材を仕入れております。

本日のオススメは【ししゃも】です。
焼きや天ぷら、唐揚げなど調理法をお選びできます。

群馬産【下仁田葱】！

本日の旬の食材は下仁田葱です。

炭火で中がトロトロになるまでじっくりと焼き上げます。

他にも旬の食材をご用意しております。

北海道産【生秋刀魚】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。

本日のオススメは秋の味覚【秋刀魚】です！

生の秋刀魚を原始焼きでご提供致します。

数に限りがございますので、
お取り置きがお勧めです。

福岡産【銀杏】！

本日の旬の食材は銀杏です！

塩で炒ってホイル焼きでご提供致します。
是非季節を感じて下さい！

こんにちは！
中俣酒造館です。

本日も豊洲市場から旬の魚や野菜を取り揃えております。

白イカのお造りも数量限定でございます。

和歌山産【子持ち鮎】

本日も豊洲市場から厳選した食材を仕入れております。

本日のオススメは【鮎】です。

10月頃までが旬と言われています。
この機会に是非いかがでしょうか！

千葉産【イナダ】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。

特にお刺身5点盛りは、お取り置きされたお客様から優先的に良い部位からご提供しておりますので、
お取り置きが是非お勧めです！

宮城産【松鯛】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。

松鯛はあまり流通しない魚です。
味わいは食感が強く旨味も豊かです。
半日はお刺身五点盛りにてご提供致します。

茨城産【タイ】！

本日も豊洲市場から厳選した食材をご用意しております。

本日はお席が残り僅かとなっております。

ご来店の際には事前のご予約がお勧めです！

黒じょか！

黒じょかは鹿児島特有の飲み方で、
器の名前です。
焼酎とお水を1対1で割り3日以上ねかせた物をぬる燗でご提供致します。
少し寒くなって来ましたこの機会に一度いかがでしょうか！

神奈川産【カマス】！

本日のオススメはカマスです。
大ぶりで脂も乗っています。
本日は天ぷらでご提供致します。

埼玉産【里芋】！

本日の旬野菜のおすすめは里芋です。
出汁で炊いた後焼きでご提供致します。

千葉竹岡産【キビレ】！

本日も豊洲市場から厳選した食材を仕入れております。

キビレは関東ではあまり流通はしない魚ですが、透明感のある白身でクセがなく、味わい深い魚です。
本日はお刺身5点盛りに入ります。

本日も豊洲市場から厳選した食材を仕入れております。

月初めにのどぐろ原始焼きやお刺身5点盛りと焼酎のロックを一緒にいかがでしょうか。

千葉県竹岡産『スズキ』

名物のお刺身の五点盛りやのどぐろの原始焼きは数に限りがありますので、お取り置きしていただくのがおすすめです！

青森県産『わかさぎ』

本日も豊洲市場から厳選した食材を仕入れております。

わかさぎは天ぷらでご用意致します。
ふわっとした食感と淡白な身質で芋焼酎との相性もバッチリです！

本日ご紹介する食材

高知県産『タイ』

こちらは名物のお刺身の五点盛りの中に加えてご用意致します。
プリっとした食感と歯応えが抜群です！

北海道根室産　煮付けの王様『キンキ』！

本日も豊洲市場から厳選された食材を仕入れております。

まろやかでとろける食感が食欲をそそります！

本日も豊洲市場から厳選した食材を仕入れております。

名物のどぐろ原始焼きやお刺身5点盛りは数に限りがありますのでお取り置きがおすすめです。

兵庫県淡路島産『エボダイ』

本日も豊洲市場から厳選された食材を仕入れております！

エボダイは原始焼きでご用意致します。
ふわっとした良い食感と香り、しっとりとした舌触りがたまらなく病みつきになります!

イワシ『原始焼き』

本日も豊洲市場から厳選された食材を仕入れております。

イワシの原始焼きでご用意致します。
これからが旬の食材で、脂の乗りがよく香ばしく焼きます！

三重県産【シンイカ】

本日も豊洲市場から厳選された食材を仕入れております。

天ぷらにしてご用意致しますので芋焼酎と一緒にお召し上がりください。

千葉銚子産【金目鯛】！

本日も豊洲市場から厳選した食材を仕入れております。

金目鯛は脂が乗っており、本日は煮付けでご用意致します。

鹿児島産【クロムツ】！

本日も豊洲市場から厳選した食材を仕入れております。

クロムツは名物お刺身五点盛りに入ります。

その他カマスや鯵、蛤などおすすめ食材も多数取り揃えております。

車海老
鬼殻焼き（串焼き）で香ばしくご用意致します。

身が甘く、殻も柔らかいのでそのままお召し上がりいただけます。

長野県飯山産【カラーピーマン】！

本日のオススメは【カラーピーマン】
無農薬で驚くほど甘いのが特徴です！
炭火焼でお提供致します。

福岡博多産【特大カマス】！

本日も豊洲市場から厳選した食材を仕入れております。

本日のカマスは特大で脂ののりも最高の状態です。
豪快に原始焼でご提供致します。

本日【のどぐろの日】！

ありがたい事に、
ご用意出来ますお席及びのどぐろが残り僅かとなっております。

ご来店の前に一度ご連絡を頂く事がお勧めでございます。

従業一同皆様のご来店を心よりお待ちしております。

のどぐろの日今年も開催します！
◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆

日頃の感謝を込めまして「白身魚のトロ」のどぐろを皆様にもっと楽しんで頂きたい、知ってほしい、そんな思いから9月6日をのどぐろの日と(勝手に)して、フェアを行います。

・のどぐろの原始焼1尾　960円（税込1056円）にてご提供！
・人気のコース「のどぐろの原始焼と和牛ザブトンの炭火焼きコース」及び「のどぐろの原始焼と地金目鯛と貝の酒蒸しコース」ののどぐろを通常２名様に1尾の所１名様に1尾でご提供！

※おひとり様で1尾食べるのに手頃な小ぶりサイズののどぐろをご用意します。
※なくなり次第終了となりますのでご予約はお早めにお願いします。

1日限定のお得なフェアです。
この機会にのどぐろの原始焼を心ゆくまでご堪能下さい！

皆様のご来店、お問い合わせ心よりお待ちしております。
◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
【ラストオーダー】
22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

のどぐろの日今年も開催します！
◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆

※おひとり様で1尾食べるのに手頃な小ぶりサイズののどぐろをご用意します。
※なくなり次第終了となりますのでご予約はお早めにお願いします。

1日限定のお得なフェアです。
この機会にのどぐろの原始焼を心ゆくまでご堪能下さい！

皆様のご来店、お問い合わせ心よりお待ちしております。
◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
【ラストオーダー】
22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

“9月6日はのどぐろの日“今年もやります！
日頃の感謝を込めまして、「白身魚のトロ」のどぐろを皆様に楽しんで頂きたい、
そんな思いから9月6日をのどぐろの日と(勝手に)して、フェアを行います。

＊のどぐろ1尾　960円（税込1056円）にてご提供＊

なくなり次第終了となりますのでご予約はお早めにお願いします。
※おひとり様で1尾食べるのに手頃な小ぶりサイズののどぐろをご用意します。

1日限定のお得なフェアです。
この機会にのどぐろの原始焼を心ゆくまでご堪能下さい！

本日は千葉県銚子より金目鯛を仕入れて参りました。脂の乗った旬の金目鯛を名物お刺身の五点盛りにてご堪能下さい。

福井産【白イカ】！

鮮度抜群の白イカを仕入れました。
姿造りでご用意致します。

数に限りがございますのでお取り置きがオススメです！

本日も豊洲市場より仕入れてまいりました。

こちらは千葉県で取れました新鮮なイナダ！
鰤の出世魚ですが、良質な身でさっぱりとした味わい。
当店の三大名物、お刺身の五点盛りでお召し上がり頂けます。

皆様のご来店心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
ラストオーダー22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

本日ご紹介しますのは『白イカ』です。
島根県より、白イカを仕入れてまいりました。こちらは姿造りで豪快に。数量限定となっております、お早めにどうぞ！

当店は芋焼酎が多いお店ではありますが、に日本酒も少々ございます。
定番品の他にメニューにないものも置いている時がございますのでお気軽にお尋ねください。

天然ふぐ。
本日は天然のふぐを仕入れてまいりました。
唐揚げでお出しします。ふんわりとした身はもう絶品！熱々のうちにお召し上がり下さい。

当店では毎日豊洲で厳選した食材を仕入れております。こちらはチカというお魚。本日は唐揚げでパリッと。是非桐野ハイボールとご一緒にどうぞ！
本日まだ空席ございます。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
ラストオーダー22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

夏の食材揃っています。
暑い日が続きますが体調はいかがでしょうか。
夏は茗荷などの薬味が特に美味しい季節ですね。
新鮮な鰹の塩たたき等にたっぷり乗せてお召し上がり下さい。

館の名物お刺身の5点盛り
鮮度が命のクロダイ。
綺麗な白身に歯応えがあります。
脂の乗ったクロダイを仕入れてきました。

当店では毎日豊洲から様々な食材を仕入れています。
写真は黒バイ貝、旨煮で定番の貝でお好きな方も多いのではないでしょうか。
お通しにてお出しします。

本日空席わずか。皆様のご来店心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
ラストオーダー22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

芋焼酎の強炭酸割り、暑い日にぴったりです。
梅雨が明けましたね、居るだけで汗をかくような暑い日には芋焼酎の強炭酸割りがお勧めです。
写真はフルーティーな香りが特徴の濁酒なかまた。
名前の通り旨み成分でうっすらと濁っているのがわかりますでしょうか？
強炭酸で割っても負けない香りをお楽しみください。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
ラストオーダー22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

本日ご紹介しますのは『メジマグロ』です。

千葉県産のメジマグロ！
お刺身か唐揚げ選んで頂き、提供致します。

当店の焼酎とご一緒にどうぞ

皆様のご来店心よりお待ちしております。

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
ラストオーダー22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

本日ご紹介しますのは『メダイ』です。

淡白で上品な白身魚となります。

当店の三大名物、お刺身の5点盛に入ってます。
事前にお取り置きするとお得ですよ！

皆様のご来店心よりお待ちしております。

本日ご紹介しますのは『黒毛和牛ザブトンレアステーキ』です。

こちらは人気商品となっています！

希少部位のザブトンを炭焼きにしレアで提供致します。

大満足の一品！

皆様のご来店心よりお待ちしております。

本日ご紹介しますのは『鯛』です。

大分県豊後水道で取れました新鮮な鯛！

当店の三大名物、お刺身の5点盛に入ってます。
是非お召し上がり下さい。

本日テーブル席に空きが出ました！
お気軽にご相談ください
皆様のご来店心よりお待ちしております。

本日ご紹介しますのは『カマス』です。

こちらは、カマス原始焼きで提供致します。

最高の焼き加減と絶妙な塩加減をお楽しみください。

本日お席の空席があります！
どうぞお気軽にお問合せくださいませ

皆様のご来店心よりお待ちしております。

本日ご紹介しますのは『鰹』です。

三重県で取れました新鮮な鰹を塩たたきにして提供致します。

お醤油は付けず、薬味とご一緒にどうぞ

絶品です！

皆様のご来店心よりお待ちしております。

本日ご紹介しますのは『生の天然本鮪』

一度も冷凍していない極上の一品！

当店に来て食べないと絶対に損ですよ。。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

本日ご紹介しますのは『葉つきこかぶ』です。

青森県で取れました野辺地葉つきこかぶ！

身が柔らかくジューシーなのが特徴です。

こちらは炭焼きにして、オリーブ塩で提供致します

今が旬ですよ！

皆様のご来店心よりお待ちしております。

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
ラストオーダー22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待
#葉つきこかぶ

本日ご紹介しますのは『白エビ』です。

こちらは唐揚げで提供致します。

お酒との相性間違いなし！！

皆様のご来店心よりお待ちしております。

本日ご紹介しますのは『イサキ』です。

長崎県で取れました新鮮なイサキ！

当店の三大名物、お刺身の5点盛に入ってます。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

本日ご紹介しますのは『万願寺とうがらし』です。

夏が旬の万願寺とうがらし。
炭火で焼き提供致します！

ぜひ、アツアツのうちに召し上がり下さい

皆様のご来店心よりお待ちしております。

本日ご紹介しますのは『甘々娘』です。

かんかんむすめ　とは幻のとうもろこしの事！

名前のとおり段違いの「甘さ」が特徴のとうもろこしとなっています。

生か焼き　選んで頂きます！

数量限定ですのでお早めに。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

本日ご紹介しますのは『枝付き枝豆』です。

もちろん冷凍していません！

お酒好きには最高の一品

皆様のご来店心よりお待ちしております。

左ヒラメに右カレイ

本日も新鮮な鮮魚が入荷致しました！

ヒラメ…茨城県
マツカワガレイ…北海道

お刺身五点盛りに入っていますので是非食べ比べてみてください。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

当店は炭火焼き、原始焼きのお店です。
白炭の高温で焼き上げた食材は
他の方法では真似できない香りや味を生み出します。
旬の食材と伝統ある調理法合わさっての逸品是非ご堪能ください。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
ラストオーダー22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #炭火焼き

本日ご紹介しますのは『のどぐろの原始焼き』です。

当店の1番の人気メニュー！

400g以上、脂の乗り抜群。
炭火で焼き、香ばしい皮とふわふわの身をお楽しみ下さい。

食べないと絶対に損。。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

本日ご紹介しますのは『スルメイカ炭焼き』です。

こちらはグランドメニューに入っています人気のある一品です！

炭焼きならではの香りをお楽しみください。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

本日ご紹介しますのは『ホタルイカ』です。

たっぷり酢味噌をつけて召し上がり下さい。
まさに絶品！

数量限定ですのでお早めに

皆様のご来店心よりお待ちしております。

豊洲より仕入れました黒バイ貝
今が旬です。
外しながら食べるのも楽しい旨煮。
縁の一番凹んでいる部分から串をさして螺旋に沿って回すと綺麗にワタまで外せます。

本日遅めのお時間に空席ございます。
ご来店心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
ラストオーダー22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #黒バイ貝

旨みと食感。ホッキ貝の浜焼き
ホッキ貝は一年中美味しい貝ですが、今は品薄な季節でもあります。
豊洲でしっかりと目利きをして身の詰まったもののみをを仕入れております。
浜焼きで肉厚の身をお楽しみ下さい。

皆様のご来店心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
ラストオーダー22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #ホッキ貝

食べやすいサイズのエゾアワビを仕入れました。
炭火で焼けば弾力がありつつも柔らかい歯応えに。
磯の香りをお楽しみ下さい。

本日ご紹介しますのは『姫竹』です。

北海道函館から取れました姫竹を炭焼きで提供致します。

ほんのりした甘みと炭の香りをお楽しみ下さい

皆様のご来店心よりお待ちしております。

本日ご紹介しますのは『活〆赤イカ』です

東京都新島で取れました赤イカを姿造りで提供致します。

数に限りがございますので、お早めに！

本日ご紹介しますのは『蛤』です。

千葉県で取れました新鮮な蛤！

当店の芋焼酎と相性ぴったり！！

数量限定ですのでお早めに

本日ご紹介しますのは『生の天然本鮪』

一度も冷凍していない極上の一品となります！

当店に来て食べないと絶対に損。。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

本日も豊洲で新鮮な『オナガダイ』を仕入れてきました。

当店の三大名物、お刺身の5点盛でお召し上がり頂けます。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

本日ご紹介しますのは『穴子の天ぷら』です

長崎県対馬より入荷致しました。

身がふわっふわで食べ応え抜群！
当店の芋焼酎とご一緒にどうぞ

皆様のご来店心よりお待ちしております。

本日ご紹介しますのは『桐野琥珀』です。

中俣酒造の人気芋焼酎「桐野」を原酒に樫樽で貯蔵しました。

「桐野琥珀」
数量限定販売です。

ロックやソーダがおすすめ。
手漉きならではの繊細な味、樫樽特有の色と香りをお楽しみください。

本日ご紹介しますのは『生牡蠣』です。

兵庫県室津より採れました新鮮な生牡蠣！

刺身か焼きお好きな食べ方を選んで頂いて提供致します。

濃厚でぷりっぷりな一品となりますので頼んでみてはいかがですか

本日ご紹介しますのは『原木椎茸』です。

山形県より採れました肉厚のある椎茸

炭火で焼き上げ柚子胡椒と共に召し上がり下さい。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

本日ご紹介しますのは『生しらす』です。

新鮮な生のしらすをお醤油を垂らして召し上がり下さい

お酒との相性抜群の一品！

皆様のご来店心よりお待ちしております。

本日ご紹介しますのは『ヤングコーン』です。

炭火でじっくりと焼き、最後にたっぷりと醤油を塗って提供致します。

当店の焼酎と一緒にいかがですか

皆様のご来店心よりお待ちしております。

本日のオススメは大分県よりカマスが入荷致しました。

こちらは、『カマスの梅しそ天麩羅』でご提供致します。

外はサクッと、中は梅しそでサッパリと
絶品です！

皆様のご来店心よりお待ちしております。

ご存知ですか　いかなご
GWも明け、本日より営業を再開致します。
今日のおすすめはいかなごの釜揚げ
ほろりと苦いいかなごに大根おろしを添えてご提供します。

本日まだまだお席ございます。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
ラストオーダー22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #いかなご

辛子明太子といえば
肴として不動の地位にいる食材でしょうか。
炭火で表面のみ軽く炙り、中はレアに仕上げてご用意します。
〆のお茶漬けにしても。

【GWの営業について】
GWは下記の通りお休みをいただきます。
4月29日(金)〜5月8日(日)
9日より通常営業となります。

熊本　田原坂の美少年甘長唐辛子

本日も旬の野菜を仕入れています。
こちら熊本の甘長「田原坂の美少年」
シンプルに炭火焼きにした後鰹節をたっぷりと添えてご提供します。
もろみ味噌も添えますが生姜醤油で熱いうちにお召し上がりいただくのがお勧めです。

生のままお召し上がりいただく泉州水茄子です。
大阪泉州より夏の野菜、水茄子を仕入れました。
アクが少なく瑞々しいなすは辛子醤油でどうぞ。

絶品です。ハタハタの原始焼き

本日秋田の名産ハタハタを仕入れました。
シンプルに塩をふって原始焼きにします。
ほろほろとした身をお楽しみ下さい。

佐賀県産のメバルです。
煮付けでよく見る魚ですが、新鮮なうちはお刺身で強い旨味を味わえます。
お刺身の盛り合わせでご提供しています。

歯応えがクセになるマダコです。
暑い日に、ちょっとした箸休めに、タコの酢の物はいかがでしょうか。
弾力のあるタコとパリパリとしたキュウリが楽しい一品です。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
ラストオーダー22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #タコ

敦賀で水揚げされた本鮪です。
当店では一度も冷凍しない生の天然本鮪をお召し上がりいただけます。
舌触り滑らかなトロはご予約の方を優先してご用意。
是非お召し上がりください。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
ラストオーダー22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待

脂の乗ったイトヒキアジです！
名前の通りアジに似た風味で歯応えもあります。
当店名物のお刺身の五点盛りに乗っていますのでお楽しみください。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
ラストオーダー22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #イトヒキアジ

まだまだ旬のハマグリ。
身が詰まっています。
酒蒸しでハマグリ本来の旨味をお楽しみください。

鹿児島名産キビナゴ丸干し
鹿児島の芋焼酎のアテに、鹿児島の食材はいかがでしょうか。
炭火で炙ったキビナゴは後を引くほろ苦さ。
焼酎が進みます。

中俣酒造伝統の製法で造られた芋焼酎。古酒もあります。
当店大将の実家は鹿児島指宿にある芋焼酎の酒蔵「中俣酒造」
明治からある酒蔵です。
さまざまな芋焼酎を造っていますが中でも人気なのはサッパリさと旨味のバランスが飲みやすい「桐野」
写真の焼酎はこの桐野を5年熟成させた古酒です。
桐野の原酒を100年以上使い続けている甕壺で熟成させた古酒は華やかな香りながら重さのある焼酎です。
是非ロックでお楽しみください。

糖度抜群の千住ネギを仕入れました！
千住ネギは深谷ネギの一種ですが、江戸時代に千住に伝わった歴史ある江戸野菜。
加熱した時のとろけるような甘さが特徴です。
炭の香りと共にお楽しみください。

自家製あん肝ポン酢が出来上がりました。
濃厚な舌触りのあん肝、もうそろそろ季節も終わり。
今のうちにお楽しみください。
もちろん今が旬の食材もどんどん仕入れております！

今日の豊洲では高知産ヒラキンメを仕入れました！
金目鯛より体が平たいのが特徴の魚ですが美味しさは本家に勝るとも劣らず。
写真で目が白いのは透き通り過ぎて外の光が反射しているからなんですよ。
当店名物のお刺身の5点盛りに入っています！

皆様のご来店心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
ラストオーダー22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #ヒラキンメ
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #ヒラキンメ

岡山産の天然真鯛を仕入れました！
天然の真鯛は強い旨味が特徴。
当店名物のお刺身の5点盛りでお召し上がり頂けます。

本日早いお時間のお席空きがございます。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:00
ラストオーダー22:15
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #

豊洲から立派なワラサを仕入れてきました。
身のしまり、油のり申し分ない一品です。
当店名物のお刺身の盛り合わせでお召し上がり頂けます。
ワラサはぶりの出世魚。
新しい季節にぴったりですね。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #ワラサ

喜連川温泉那須を仕入れました。
温泉の力で育ったなすは水分が多く炭火で焼くとトロトロになります。
熱々のうちに召し上がれ。

本日個室空席ございます。
皆様のご来店心よりお待ちしております。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #喜連川温泉那須

新鮮なイサキを仕入れました！
当店名物のお刺身の盛り合わせに入っています。
本日まだ空席ございます。
皆様のご来店心よりお待ちしています。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待

サヤごと丸焼き【そら豆】‼️

旬の焼き野菜でお出ししている
【そら豆】はサヤごと炭火の上で焼いています。

サヤの中が蒸し焼き状態になり、
旨みや甘みが凝縮されて香りも楽しめます。

また、アルコールの分解を助けるビタミンB1が豊富に含まれています🍻

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #そら豆

早春を【たけのこ】で味わう🌸

熊本県産の【たけのこ】
炭火の上でお醤油をつけて焼いたものを
ご提供致します。

とても香りが良く早春のものは
柔らかい食感をお楽しみ頂けます。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #たけのこ

長崎県で獲れました【キントキダイ】‼️

大きくて立派です！
朝仕入れたものを使用している
当店だからこそご提供できる新鮮なお刺身で
どうぞお召し上がりください！

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #キントキダイ

エボダイを原始焼きでどうぞ！
愛媛で獲れたものを仕入れてまいりました。
火を通しても柔らかい身が特徴の魚です。
原始焼きでふっくらと調理した所をお召し上がりください。
#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #焼き魚

宮城県産【白魚】‼️

近日売り切れ続出中の【白魚】
新鮮な物だけを取り扱っておりますので
生のまま召し上がっても
クセや臭みなど感じません！

数量限定ですのでご注文はお早めに！

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #白魚

北海道産【毛蟹】‼️

撮影時まだ生きてます…！

当店自慢の炭火を使って
【毛蟹】の甲羅焼きをご提供致します！
先着順になります。
お早めのご注文お待ちしております！

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #毛蟹

本日は【雪うるい】が入りました‼️

サクッとした歯応えに
軽いぬめりが特徴の【雪うるい】は
普通のうるいとは違い光を遮断して育て、
白さと柔らかさを強調したものになります。

天ぷらでご提供致します。
是非召し上がってみて下さい！

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #山菜

本日　愛媛県産【コチ】入りました！

当店名物のお刺身5点盛りで使用します。
薄造りで【コチ】特有の食感と上品な甘みを
お楽しみ下さいませ！

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #マゴチ

千葉県銚子で獲れた【タチウオ】‼️

こんにちは中俣酒造館です。

本日【タチウオ】仕入れました！
ふわふわ食感を楽しむなら天ぷらで！
身のしっとり感を楽しむなら原始焼きで！
数量限定でおすすめです！

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #芋焼酎#タチウオ

本日の紹介は千葉県産【ヒラメ】‼️

当店名物のお刺身5点盛りの
ひと枠を飾ります！

本日はまだ個室も空いております。
ご予約お待ちしております！

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #芋焼酎#ヒラメ

こんにちは！中俣酒造館です。

最近当店の芋焼酎をお気に召される方が
増えてきていて
とても嬉しく思います！

ロックソーダ・水・お湯割…
それぞれの銘柄ごとにお店がおすすめする
飲み方もメニューに記載されています！

飲んでみたいけどどうやって飲めば良いのだろう？と迷われた際には
スタッフに聞いてみて下さい！
独自のおすすめの飲み方が聞けるかも…？

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #芋焼酎＃お酒好きな人と繋がりたい

美しい【ホワイトアスパラ】…‼️

本日は期間限定焼き野菜メニュー
【ホワイトアスパラ】のご紹介です。
よくある緑のアスパラと品種は変わりません。
日光に当てずに栽培されたため
葉緑素が作られず白い状態で収穫されたものがこちら【ホワイトアスパラ】。

丹精込めて育てられています。
柔らかい食感と優しい甘みをお楽しみ下さいませ！

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #芋焼酎＃ホワイトアスパラ

千葉県勝浦産【カジキマグロ】‼️

本日仕入れたこちら【カジキマグロ】
当店自慢の炭火焼きでご提供致します！

あっさりとした淡白な味わいと
カジキ特有の食感をお楽しみ下さいませ！

数量限定。お早めのご来店をお待ちしております！

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #芋焼酎＃カジキマグロ

生の天然本マグロ。本日は京都舞鶴より届きました！
毎日豊洲から仕入れる鮮魚。中でも当店ではマグロは一度も冷凍していない生の天然本鮪をお出ししております。
名物のお刺身の五点盛りに入っていますので是非ご賞味下さい。

皆様のご来店、お問い合わせ心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:30
【ラストオーダー】
22:30
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #芋焼酎

立派な【アカイカ】入りました〜‼️

こんにちは！中俣酒造館です！
本日仕入れた【アカイカ】は
スルメイカより身が柔らかく
食べやすい味わいが特徴です。
お造りでご提供致します！

数量限定です！

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #芋焼酎＃アカイカ

醤油が香ばしい舞茸。おすすめです。
今週はきのこの王国群馬より舞茸を仕入れています。
肉厚でしっかりとした舞茸に醤油を塗りながら炭火で焼いてお出しします。
香りだけで涎が止まらない一品。是非お試しください！

原木椎茸もお忘れなく。
皆様のご来店、お問い合わせ心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:30
【ラストオーダー】
22:30
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #芋焼酎 #舞茸 #原木椎茸

本日は三重県で獲れた【はまぐり】‼️

肉厚の身を熱々の浜焼きで
お召し上がり下さいませ！

数量限定商品なので
お早めのご来店をお待ちしております！

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #芋焼酎＃はまぐり

アナゴの稚魚【のれそれ】とは…？

こんにちは！中俣酒造館です！
本日【のれそれ】仕入れてます‼️

早春から秋にかけてが旬の【のれそれ】は
入荷数が少ないので貴重な存在として扱われています。

つるんとした食感にほのかな甘みが特徴。
シンプルに生姜醤油でお召し上がり下さいませ。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #芋焼酎＃のれそれ

【芽キャベツ】【黄金カブ】‼️

どちらも今が旬。
【芽キャベツ】はえぐみが無く食べやすい味でした！
【黄金カブ】は私は初めて食べました。
優しい甘さと皮のほろ苦さが特徴的でした！

当店は炭火で焼いたものをシンプルな味付けで提供していますので、是非素材の味をご堪能下さいませ！
#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #芋焼酎＃季節野菜

本日仕入れた【オオメメダイ】‼️

やや水分の多い白身のお魚。
火を通しても硬くならないのが特徴。
原始焼きで召し上がれ‼️

数量限定なのでお早めのご来店をお待ちしております！
#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #芋焼酎＃珍魚

豊富な季節野菜…‼️

こんばんは！中俣酒造館です。
今日も元気に営業中です！

当店は季節のおすすめ野菜を仕入れ始めました！
プロが目利きした旬のお野菜を
当店こだわりの炭火で焼いて
お召し上がり頂きます。
炭火特有の香ばしさも一緒にお楽しみ下さいませ。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #芋焼酎＃焼き野菜

中俣酒造の芋焼酎
鹿児島指宿にある中俣酒造
当店でお取り扱いする芋焼酎は全て中俣酒造で手漉きで造られるものです。
なかまたの名前を冠するものだけでこれだけの種類があります！
オールマイティーに飲めるなかまた、甘い芋の香りが特徴の紫芋のなかまた、フレッシュでフルーティーな香りが人気の濁り酒なかまた、なかまたを和甕で寝かせ、まろやかなコクのなかまた古酒。
是非飲み比べてください！

※3月より一部メニューの改正がございます。
皆様のご来店、お問い合わせ心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:30
【ラストオーダー】
22:30
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #芋焼酎

本日は当店のご予約方法について
ご紹介させて頂きます！

1．食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130203/13169792/
2．当店の公式ホームページ
https://nakamata-nodoguro.com/yakata/
3．お電話　03-5542-0816

こちらから簡単にご予約頂けます！
同時に当店名物【のどぐろ原始焼き】【お刺身5点盛り】のお取り置きも承っております。
数に限りのある品ですので
事前にお取り置きすることをお勧めしております！

皆様のご予約・ご来店をお待ちしております！
【営業時間】17:00〜23:30
【ラストオーダー】22:30
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #芋焼酎＃酒好きな人と繋がりたい

本日も400g以上ののどぐろをご用意しております！
脂乗り抜群。原始焼きならではの香ばしい皮、ふわふわの身をお楽しみ下さい。

空席まだまだございます。
皆様のご来店、お問い合わせ心よりお待ちしております。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
【営業時間】
17:00〜23:30
【ラストオーダー】
22:30
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #芋焼酎

〜営業時間変更のお知らせ〜

最近営業時間が定まらないお店が多く、
来店しづらいと感じることも少なくありませんよね…。

当店の営業時間は
17:00〜23:30✍️
⚠︎フードラスト22:30
⚠︎ドリンクラスト23:00

食べログ、Googleの営業時間情報も
随時更新しておりますのでご確認下さいませ。

お客様のお問い合わせ、ご来店を
スタッフ一同心よりお待ちしております。
#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #芋焼酎＃居酒屋

こんにちは！寒い日続きですが
皆様はどうお過ごしでしょうか？

こちらの【メジマグロ】
当店の名物お刺身5点盛りに使用しています。
このように塩をふってから炙り、
塩たたきにしております。

大人になれば本マグロの【メジマグロ】👶🏻
細かな脂が全体に散っていて柔らかいです。

是非召し上がって頂きたい…‼️
#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #芋焼酎＃メジマグロ

営業時間のお知らせ
1月より営業時間の短縮を行なっておりましたが、14日月曜日より通常営業へ戻ります！

【営業時間】
17:00〜23:00
ラストオーダー22:00

引き続き検温や消毒などの感染対策にご協力をお願い致します。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #芋焼酎

こんにちは！
本日は【タチウオ】仕入れました。
こちらはお刺身5点盛りに使用されます。

当店のお刺身5点盛りはご予約時に事前注文が可能です。
ご予約された方から優先的に脂のたっぷりのった部位でご用意しておりますので、
ご予約の際は一緒に注文しておくことをお勧めします‼️
#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #芋焼酎＃太刀魚

本日は長崎県で捕れた【ヒラメ】を
仕入れましたのでご紹介致します‼️

写真はヒラメをすき引きしてるところです。
体に対してウロコの小さな魚はこうして
包丁を使って薄皮ごとウロコを削ぎます。

こちらお刺身5点盛りに使用されます。
是非お召し上がり下さいませ！

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #芋焼酎＃ヒラメ

中俣酒造館、本日もホッキ貝仕入れてきました。
甘い身の詰まったものになります。
焼きたて熱々の浜焼きでお召し上がり下さいませ！

中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #芋焼酎＃ホッキ貝

こんにちは！中俣酒造館です。
本日も新鮮な鮮魚を仕入れました！

名物のお刺身5点盛りは
毎朝仕入れた鮮魚を使用してますので
新鮮なのは勿論、魚種もコロコロ変わりますのでその点も楽しみにして頂けると幸いです！

皆様のご来店を心よりお待ちしております！

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #芋焼酎＃刺身

中俣酒造館、本日はそら豆を仕入れてきました！
そら豆の美味しい時期は「3日」と言われるほどデリケートな野菜。
当店は炭火焼きにし、お塩を添えてご提供致します。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #そら豆#空豆

本日のおすすめは『山菜天ぷら盛り合わせ』です！

【ふきのとう】【菜の花】の天ぷらとなっております。

少しずつですが、春の食材も出始めていますので一足先に召し上がってみてください！

お待ちしてます。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #菜の花#ふきのとう

中俣酒造館、本日ご紹介するのは当店自慢の芋焼酎でございます。
桐野は飲みやすいながらもふくよかな旨味を充分に備えた焼酎です。初めて当店の焼酎を飲まれる方にはこちらをお勧めしております。
新鮮なお刺身、のど黒塩焼き等とご一緒にいかがでしょうか。

中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #芋焼酎　#桐野　＃焼酎

中俣酒造館、本日もカツオ仕入れてきました！
当店では、表面に塩を振り炙っております。焼くことで硬い皮が柔らかく食べやすくなり、同時に生臭さを消します。
名物のお刺身5点盛りに入っております。

皆さまのご来店心よりお待ちしております。

中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #芋焼酎　#カツオ　＃カツオのたたき

中俣酒造館、本日はカンパチを仕入れてきました。
産卵期である3月から9月の間は身の味が落ちると言われており、産卵直前のカンパチが最上とされています。
脂のりのり、コリコリとした歯応えのあるカンパチをぜひお刺身で！

＃中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #芋焼酎　#カンパチ

中俣酒造館、本日は菜の花やタラの芽を天ぷらでご用意致します！
春の訪れを感じると共に、揚げたての山菜を中俣焼酎といかがでしょうか。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #芋焼酎　#山菜

中俣酒造館、本日は鹿児島県産のアジが入っております！脂ノリノリです。
鹿児島でつくられたお醤油と濃口醤油でブレンドしたお刺身のお醤油をつけてぜひお召し上がりくださいませ。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #芋焼酎　＃アジ

本日も新鮮な【北海道産　たら白子】入りました！
今夜も寒いですが元気に営業中です！
皆様のご来店心よりお待ちしております。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #芋焼酎＃白子

。
中俣酒造館、本日は尾長鯛、黒鯛など仕入れました。朝仕入れた新鮮なお魚をぜひお刺身で。
皆様のご来店、お問い合わせ心よりお待ちしております。

本日より営業時間が変更します。
いつも中俣酒造館をご愛顧頂きありがとうございます。
誠に勝手ながら本日より営業時間を下記に変更いたします。

【営業時間】
17:00〜21:00(ラストオーダー20:30)

皆様には大変ご迷惑をおかけしますがどうぞご了承頂きますようお願い致します。

さて、本日は立派なヒラメを仕入れました！
魚の中で一番好きという方も多いかと思います。
旨味がありつつ上品な味わいのヒラメをご堪能ください。
もちろん大きなのどぐろもご用意しております。
皆様のご来店、お問い合わせ心よりお待ちしております。

中俣酒造館、本日は鹿児島産のカンパチを仕入れました！
身がしっかりと締まっているので歯ごたえも抜群です。

皆様のご来店、お問い合わせ心よりお待ちしております。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #芋焼酎 #カンパチ

本日【北海道産タラ白子】入ってます‼️

乾杯後にプリプリの白子は
いかがでしょうか！
ご注文後すぐにお出しできますので
他のお料理が出る前にどうぞ。
ポン酢でサッパリとお召し上がり下さい！

皆様のご来店、お問い合わせ心よりお待ちしております。

本日空席ございます。
今日の仕入れは脂の乗ったイサキ！
お刺身でお出しします。
太刀魚は天ぷらで、ふわふわの身をどうぞ。
他には白子ポン酢や山菜の天ぷらを仕入れてまいりました。もちろん大きなのどぐろも。

皆様のご来店、お問い合わせ心よりお待ちしております。

今日も脂乗り抜群ののどぐろ入ってます！
原始焼きで熱々ふわふわののどぐろを是非お召し上がりください！
本日まだまだ空席ございます。
皆様のご来店、お問い合わせ心よりお待ちしております。

本日のおすすめ【タラの芽】‼️
天ぷらで召し上がって頂きます！
口いっぱいに広がる独特の芳香を
是非ご堪能くださいませ。
#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #タラの芽

トロサワラを原始焼きで！
こんにちは。
本日トロサワラを仕入れてまいりました。
名前の通り脂乗り抜群のサワラです。
刺身でも食べられますが、ここはあえて原始焼きでお召し上がり下さい。
炭火の力でふわふわほぐれる身とジューシーな脂を楽しめます。

本日まだまだ空席ございます。
ご来店、ご予約心よりお待ちしております。

#トロサワラ #中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #芋焼酎

養老伝説で雪見酒はいかがでしょうか
こんにちは、本日はまさかの大雪ですね。
芋焼酎と言えばお湯割りという方も多いかと思います。
中間酒造で造られた芋焼酎の中でも特にお湯割りにおすすめなのはこちら、養老伝説です。
芋のガツンとした香りが湯気に乗って楽しめます。
芋焼酎のお湯割りで体の中から温まって下さい！

お足元に気をつけてご来店下さい。お待ちしております。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #芋焼酎 #お湯割り #雪見酒

本日より営業開始します。
新年あけましておめでとうございます。
中俣酒造館は本日より営業を開始いたします。
旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。
今年も特大のどぐろ、こだわりの鮮魚をご用意してお待ちしております。
変わらぬお引き立て、一層のご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

◆営業時間のお知らせ
1月5日
17時〜22時(L.O.21時)

1月6日〜通常営業
17時〜23時(L.O.22時)

本日まだまだお席ございます。
皆様のご来店心よりお待ちしております。

中俣酒造館、年内の営業は本日までとなります。
本年も格別のご愛顧を賜り厚くお礼申し上げます。
様々な事がありましたが、ご来店、応援いただいた皆様のおかげで無事に年を越す事が出来ます。
来年もスタッフ一同、皆様にご満足頂けるサービスを心がける所存でございますのでより一層のご支援を賜りますよう、お願い申し上げます。
年始は5日からの営業となります。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
良いお年をお迎えください。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #のどぐろ #八丁堀グルメ #茅場町グルメ #芋焼酎 #中俣酒造

本日【白魚】仕入れました！
朝どれ青森県産の新鮮な白魚！
生で召し上がれるほど鮮度がよく
キラキラ輝いております✨

数に限りがございますので
お早めのご予約･ご来店お待ちしております。
#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #白魚

こんにちは！
本日も豊洲の仕入れから始まり
只今張り切って仕込みに励んでおります！
本日のマグロは｢北海道戸井｣産でございます。
投稿の動画で市場の臨場感を感じて頂けたらと思います🐟

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #豊洲市場

マグロと言ったら【大間のマグロ】‼️
本日も豊洲より【大間のマグロ】
仕入れております！
毎朝仕入れているからこその
未冷凍の生の天然本マグロは極上です。
ご予約時に事前注文して頂ければ
先着でトロの部位ご用意できますのでご予約はお早めに！
お待ちしております😊

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #大間のマグロ

本日紹介致しますのは
中俣酒造の芋焼酎【なかまた】でございます！
黒麹仕込みのコクと旨味を味わうならこの焼酎。
ここ中俣酒造でしか飲めない焼酎が
他にもまだまだございますので
是非ご来店下さいませ。

本日仕入れた【マグロ】は
岩手県久慈沖のものでございます！
1度も冷凍されていない生の天然本マグロのお味をご堪能ください。

当店は本日も元気いっぱい営業します！
ご予約されてない方も当日ご来店の際は19時半以降が狙い目です！
ご来店お待ちしております😊

営業時間17:00~23:00
ラストオーダー22:00

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #マグロ

中俣酒造館です。

12月コースのご予約　電話・Web共に受付しています。

まだまだお席に余裕がある日もありますので、お気軽にご相談ください。

スタッフ一同お待ちしてます。

本日は特大の【メダイ】仕入れました！

新鮮でないと生で召し上がれない【メダイ】当店はお刺身の5点盛りで御用意してますので
是非この機会に召し上がってみてはいかがでしょうか！

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #メダイ

本日は【クロムツ】仕入れました‼️
こちらを丸ごと天ぷらにして召し上がって頂きます。
天ぷらにすることで身が柔らかくなります。
揚げたて熱々でふわっふわのクロムツは絶品です✨
是非ご賞味下さいっ!!

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #クロムツ

本日のご紹介致しますのは千葉県勝浦より『もち鰹です』

こちらは当店の3大名物のうちの１つ。
お刺身5点盛りの中に入っています一品です！

こちらは塩たたきしてありますので、お醤油を付けず薬味を添えてお召し上がり下さい！

ご来店お待ちしてます。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #もち鰹

銚子釣り金目鯛

こんばんわ！
本日ご紹介させていただくのは金目鯛せいろ蒸しでございます。
コース限定での提供となっております。
のど黒と金目鯛を贅沢にどうぞ！

ご予約ご来店心よりお待ちしております。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 # 炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀 #八丁堀グルメ#八丁堀居酒屋 #宝町グルメ

本日おすすめ食材は『蛸』となります！

お刺身か唐揚げを選んで頂きお出し致します。

食感もよく、おつまみにぴったりの一品です！

是非、ご注文してみてください。

お待ちしてます。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #蛸

本日ご紹介致しますのは、北海道より『ししゃも』です。

こちらは天麩羅で提供いたします。

外がサクッと、中がふわふわ　当店の芋焼酎に相性抜群となります！

数量限定ですのでお早めに！

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #ししゃも

本日ご紹介致しますのは『2名様限定！贅沢のどぐろ1人1尾コース』です。

期間限定のこちらのコース内容は〜

◉【前菜】季節の小鉢
◉【刺身】朝獲れ鮮魚のお刺身３点盛り
◉【逸品】旬の逸品
◉【焼物】のどぐろ原始焼き
◉【揚物】自家製てごねさつま揚げ
◉【酒肴】本日の肴
◉【〆物】ぶっかけそば
◉【甘味】わらび餅

※こちらは２名様限定のコースとなります
※2時間のお時間制を頂いております
※飲み放題の併用はできません
ご了承ください。

ご予約はネット・お電話・DMにて承っております。
是非お気軽にご相談ください！

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #コース

本日のおすすめは青森県大間より『天然本鮪』です。

極上！！

一度も冷凍されていない生の天然本マグロとなっております。

豊洲市場の【やま幸】さんから毎日卸して頂いてます。

ご来店の際は是非是非お召し上がり下さい！

本日のおすすめは、長野県より『上州ねぎ』です。

炭火でじっくりと焼いていきます！

ネギ好きの方にはたまらない一品となっております！

ぜひお召し上がり下さい。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #上州ネギ

本日のおすすめは【サバフグ】‼️
唐揚げで召し上がっていただきます。

秋から春にかけてが旬の【サバフグ】
弾力のある白身が特徴です。

近頃冷える夜が続いています🍂
当店は炭火を使って食材を調理します。店内で炭火の温もりを感じながらお食事をお楽しみくださいませ！

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #サバフグ

本日のおすすめは『イタヤ貝』です。

めったに市場に入る事がない珍しい貝となり、ホタテより食感がいいとも呼ばれています。

【焼き】【酒蒸し】を選んで頂き提供する一品！

是非一度食べてみて下さい！

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #イタヤ貝

本日のおすすめは【黒千代香】‼️
鹿児島伝統焼酎の燗。

【黒千代香】では『養老伝説』を前割したものを使用しています。
飲む直前に水で割るよりも前割りの方が焼酎と水が馴染み、口当たりがまろやかで飲みやすくなります✍️

寒くなってきたこの時期、
是非熱々の【黒千代香】召し上がってみて下さい！
【黒千代香】と『養老伝説』のお湯割りを飲み比べてみるのもオススメです！

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #黒千代香

本日のおすすめは【クロムツ】‼️

『ムツ』は脂っこいことをむつっこい･むつこい･むっちりなどに由来します。脂ののった魚の意味です！
当店の名物のどぐろの正式名称は『アカムツ』です✍️
是非、当店の名物『アカムツ』の原始焼きと一緒に召し上がってみてはいかがでしょうか？

本日のおすすめは、鳥取県より『セコガニ』です。

豊洲から毎日仕入れてきますので、先ほどまで生きていた新鮮なセコガニ！

他にもまだまだおすすめ物が入って来ていますので是非足を運んでみてください。

お待ちしてます！

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #セコガニ

本日のおすすめは、北海道より『白子ポン酢』です。

新鮮ぷりっぷりの白子と自家製のポン酢をかけて召し上がって頂く一品！

お酒との相性抜群となっております。

大変人気となっておりますのでお早めに！

お待ちしてます。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #白子

本日のおすすめは、新潟より『ヒゲダラ』です。

【煮付け】【酒蒸し】で提供致します。

脂が乗っていて身がフワフワとなっております。

数量限定となりますので是非お試し下さい！

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #ヒゲダラ

本日も長崎県対馬より【のどぐろ】が入ってまいりました。

ほぼ100%お客様に頼まれる一品。

当店の　のどぐろは400g以上の物を使用しており、炭火でじっくり焼き上がる事により旨味が凝縮されます。

ご予約の際に事前にお取り置きできますのでお気軽にご相談ください。

自信を持って提供致します！

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #のどぐろ

本日ご紹介しますのは、和歌山県より『子持ち鮎』です。

こちらはシンプルに塩焼きでじっくりと焼いていきます。

身がふわふわで食欲がそそられる一品となります。

残りわずかとなりましたのでお早めに！

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #鮎

本日のおすすめは、福井県より『カサゴ』が入荷しました。

こちらは、【焼き】【煮付け】【唐揚げ】から選んで頂きお出しします。

白身魚でとても脂がのっていて上品な味わいの魚となっております。

ご来店の際は是非お試しください！

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #カサゴ

本日のおすすめは、東京神津島より『金目鯛』です。

こちらは、丸ごと一尾贅沢に　焼きか煮付け選んで頂きご用意致します。

数量限定となりますので、お早めに！

お待ちしてます。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #金目鯛

本日ご紹介しますのは『姫サザエ』です。

こちらは、姫サザエを串焼きにして炭火でじっくりと焼いていきます。

貝好きの人には是非食べてほしい一品となります。

ほろ苦さとお酒との相性は間違いなし！

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #姫サザエ

本日のおすすめは富山県産で取れました『白海老』です。

こちらは、唐揚げでご提供しています。

当店の芋焼酎と相性抜群の一品。

是非お召し上がり下さい。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #白海老

本日ご紹介致しますのは『生の天然本鮪』です。

一度も冷凍されていない極上の鮪。

当店の名物、お刺身5点盛りにも入っていますので是非頼んでみて下さい。

スタッフ一同お待ちしてます。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #鮪

本日は少し珍しい魚『ボウズコンニャク』が入ってまいりました。

脂が乗っており、焼きか天ぷらでご用意致します。

他にもメニューに載っていない食材もありますので、ご来店お待ちしております。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #ボウズコンニャク

早いお時間のお席あります。
本日はハタハタを仕入れてまいりました！
丁度いいサイズ。のどぐろとはまた違った旨味を楽しめます。
中俣酒造の芋焼酎と一緒にお召し上がりください。

皆様のご来店、お問い合わせ心よりお待ちしております。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #ハタハタ

シロイカをお刺身や天麩羅で！
こんにちは。
本日は豊洲よりシロイカを仕入れて参りました。
小ぶりなシロイカはお刺身や天麩羅でちょっとつまむのに丁度いい大きさです。
新鮮なイカならではの歯応えをお楽しみ下さい。
皆様のご来店、お問い合わせ心よりお待ちしております。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #シロイカ

下仁田ネギも炭火焼きに！
今日はぐっと寒くなりましたね、皆様体調を崩されませんよう自愛下さい。
風邪に効くと言われているネギ、有名所の下仁田ネギが入荷しました！
鍋に人気の下仁田ネギですが、炭火で焼いてもトロトロです。
あっつあつを食べて寒さを乗り越えて下さい！

本日まだまだ空席ございます。
皆様のご来店心よりお待ちしております。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #下仁田ネギ

今日のおすすめは脂の乗ったカマスの原始焼きです。
今日も豊洲から仕入れて参りました！
スラリとしていますが脂乗ってます。
シンプルに塩で焼くので炭の香りとふんわりとした味が楽しめます。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #カマス

本日個室等まだまだ空席ございます。
16時から営業スタートです！
今日のも豊洲から新鮮なお魚を仕入れてまいりました。
皆様のご来店お待ちしております。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #しらうお

本日より営業を再開です。
土砂降りですが、本日より営業を再開します！
16時から23時までの営業ですのでごゆっくりお過ごし頂けます。
以前頂いたボトルも大事に大事に保存してありますよ^ ^
また、変わらずにスタッフの検温消毒等安全対策をとっておりますのでご安心下さい。

大変なお天気ではありますが、皆様のご来店、お問い合わせを心よりお待ちしております。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #のどぐろ #個室 #鮮魚 #原始焼き #炉端焼き #炭火 #マグロ #八丁堀グルメ #八丁堀居酒屋 #宝町グルメ #宝町居酒屋 #酒類提供 #八丁堀接待 #宝町接待 #営業再開

10月1日16時より営業を再開致します。
お久しぶりです。
ついに、10月1日16時より営業を再開致します！

伸びに伸びた閉店に、「いつから再開するの？」と言うお問い合わせをたくさん頂きました。
なかなかお返事出来ず、皆様には大変ご迷惑、ご心配をおかけしました。
心よりお詫びとお礼を申し上げます。

10月からは酒類の提供も再開します！！
それに伴い定食のご提供は終了となります。

当店自慢ののどぐろ原始焼きやお刺身、蔵元直送の芋焼酎を心ゆくまでお楽しみ下さい。

皆様のご来店、お問い合わせを心よりお待ちしております。

休業のお知らせと姉妹店のご案内
いつも中俣酒造館をご贔屓くださりありがとうございます。
この度、8月1日から31日までの間、休業を頂く事になりました。
急ではありますが皆様のご理解とご了承をいただければと思います。
緊急事態措置の大きな変更等ありましたら予定より早く開店する可能性もございます。
また、姉妹店は変わらず営業しておりますのでお問い合わせ、ご予約を心よりお待ちしております。

現在営業中の姉妹店
中俣酒造茂助 nakamatashuzo.mosuke
のど黒の中俣築地 nakamata_tsukiji
のど黒専門銀座中俣 ginza_nakamata
銀座中俣はなれ nakamataginza.hanare
魚の中俣 sakananonakamata
とらふぐ専門ふぐ中俣 fugunakamata

1ヶ月後、皆様にお会いできるのを楽しみにしております！

#中俣酒造館 #中俣酒造 #のどぐろ #八丁堀グルメ #宝町グルメ #銀座グルメ #茅場町グルメ #原始焼き

夏野菜をどうぞ！

本日は、とうもろこしや丸茄子等夏野菜をご用意しています。

当店名物ののど黒塩焼きと一緒にどうぞ。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #原始焼き #炭火焼き #魚 #八丁堀 #八丁堀グルメ #のど黒 #アカムツ

本日の焼き魚は『カマスの1本焼き』です。

白身で淡白なカマスを丸々1尾を塩焼きにしてご提供させて頂いています。

数に限りがありますのでお早めに。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #原始焼き #炭火焼き #魚 #八丁堀 #八丁堀グルメ #芋焼酎 #のどぐろ #のど黒 #アカムツ #カマス #1本焼き #投稿

暑い日が続く中で、夏野菜の方も沢山出てきました。

ビタミンC、ビタミンEなどを含む野菜が多く、夏ばてなどに効果が高いそうです。

野菜3種盛りもご注文頂けますので、是非頼んでみて下さい。

お待ちしてます。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#夏野菜#とうもろこし#茄子#投稿

本日のおすすめは『マコガレイ』です。

千葉県富津市で取れました新鮮なマコガレイ。

お刺身5点盛りに入っていますので、是非頼んでみてください。

お待ちしてます。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#マコガレイ#千葉県#お刺身#投稿

本日も新鮮な鮮魚が入って来ました。

季節によって、旬の物を仕入れて来ますのでお楽しみに。

インスタの投稿で、おすすめの食材を随時アップしますので是非チェックしてみてください。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#投稿

本日のおすすめは『のどぐろ』です。

400g以上の肉厚な最高級のどぐろ。

炭火でじっくりと焼き、魚の旨味が凝縮された一品となってます。

来店された際は、是非頼んでみて下さい。

お待ちしてます。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#投稿

本日の日替わりは『大葉入りかき揚げといわし天ぷら定食』です。

外がサクサク外がフワフワのいわし。

こちらは数量限定ですのでお早めに。

心よりお待ちしてます。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#かき揚げ#いわし#定食#投稿

本日は、『スズキ』が入ってまいりました。

江戸前で取れました新鮮なスズキ。　

お刺身五点盛りに入りますので、是非ご注文してみてください。

もちろん単品でも承ります。

心よりお待ちしております。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#スズキ#江戸前#お刺身#投稿

本日も通し営業しています。

通常のメニューはもちろん、メニューに載っていないオススメの食材も仕入れています。

個室の席や広めのテーブルもご用意できますので、お気軽にご相談ください。

心よりお待ちしてます。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#はまぐり#ヤングコーン#甘鯛#投稿

本日のおすすめは『ヤングコーン』です。

炭火で丸ごと焼いて提供致します。

今が旬になっていますので、是非お召し上がり下さい。

お待ちしてます。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#ヤングコーン#投稿

本日の日替わり定食は『白身フライとカンパチ大根定食』です。

味がしみてるカンパチと大根は、ご飯との相性が抜群です。

白身フライは、キスとタラのフライになってます。

数に限りがありますのでお早めに。

お待ちしてます。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#日替わり#フライ#カンパチ#投稿

本日は『特大のヒラメ』が入ってまいりました。

宮城県産の新鮮なヒラメ。

お刺身5点盛りに入っていますので、是非頼んでみてください。

お待ちしてます。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#宮城#ヒラメ#お刺身#投稿

本当のおすすめは『生の天然本鮪』です。

宮崎県塩釜で取れました新鮮なマグロ。

食べた瞬間口の中でトロけるような食感となります。

ご来店お待ちしてます。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#宮崎#塩釜#マグロ#投稿

本日のおすすめは『真牡蠣』です。

岩手県　陸前高田から新鮮な真牡蠣が入りました。

生か焼き選んでいてご用意致します。

数に限りがございますのでお早めに。

お待ちしてます。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#真牡蠣#岩手#陸前高田#投稿

本日紹介しますのは『丸茄子』です。

炭火でじっくり焼いているため甘くてトロトロの一品です。

野菜の方も毎日豊洲で仕入れてきていますので、是非ご来店の際は頼んでみてください。

お待ちしてます。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#丸茄子#茄子#豊洲#投稿

本日も早朝から『豊洲市場』に行き新鮮なお魚やお野菜を仕入れてきました。

季節によって、旬の物を仕入れて来ますのでお楽しみに。

インスタの投稿で、おすすめの食材を随時アップしますので是非チェックしてみて下さい。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#豊洲市場#豊洲#市場#投稿

本日の日替わり定食はカマス天丼です。
焼き魚や刺身にする事が多いカマスですが、天ぷらも美味しいってご存知でしたか？
身がふっくらとして天丼のタレとも良く合うのです。
こちらは鳥や野菜の天ぷらも付いているのでボリュームたっぷり。
数量限定少なめですのでお早めに。
皆様のご来店心よりお待ちしております。

#中俣酒造館 #八丁堀ランチ #八丁堀グルメ #茅場町ランチ #茅場町グルメ #天丼 #カマス #個室 #古民家風 #のどぐろ #焼酎 #投稿

本日のランチ焼き魚定食は『銀鮭』です。

皮目はパリっと、中はふわっとした一品です。

ご飯との相性抜群となってます。

ご来店お待ちしてます。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#銀鮭#ランチ#定食#投稿

本日のおすすめは『ハマグリ』です。

千葉県で取れた新鮮なハマグリ。

浜焼きか酒蒸し選んで頂いて提供します。

数に限りがございますのでお早めに。

お待ちしてます。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#ハマグリ#蛤#千葉県#投稿

ランチにはぬか漬けなどの自家製の漬物をお付けしています。
手入れを続けてきたからこそのこなれた味わいのぬか漬けを箸休めにお召し上がりください。
野菜が美味しい季節になりました。
皆様のご来店心よりお待ちしております。

#中俣酒造館 #自家製 #ぬか漬け #夏野菜 #八丁堀ランチ #八丁堀グルメ #古民家風 #個室 #炭火焼き #原始焼き #のどぐろ#きゅうり #投稿 #ランチコース #鮮魚

本日も豊洲市場から『ボタンエビ』が入りました。

北海道羽幌で取れました新鮮なボタンエビ。

名物お刺身5点盛りにも入っています。

単品からでもご注文頂けます。

是非召し上がってみて下さい。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#ボタンエビ#北海道#羽幌#投稿

食後の甘味にわらび餅あります。
すっきりとしない天気が続いていますね。
中俣酒造館は炭火と換気で暑く思われがちですが、冷房にて過ごしやすい店内を心がけております。冷えすぎてしまったらブランケットをご用意しておりますのでお気軽にお声がけ下さい。
当店では甘味としてわらび餅もご用意しております。わらび粉100%の餅は柔らかくて食後にぴったり。
皆様のご来店心よりお待ちしております。

#中俣酒造館 #原始焼き #八丁堀グルメ #個室 #古民家風 #居酒屋 #わらび餅 #炭火焼き #のどぐろ #投稿

リピーターの方に人気の炭火焼き鳥定食！
中俣酒造館は鮮魚と焼酎のお店ではありますが、リピートして下さるお客様で、お魚以外もお召し上がりになりたいという方には鳥の炭火焼き鳥定食が人気です。
皮がパリパリ、炭の香りのする鳥もも肉に柚子胡椒をつければご飯が進みます。
お刺身付きの定食にすれば肉も野菜も食べられる！
ランチの選択肢のひとつにどうぞ。
ご来店お待ちしております。

#中俣酒造館 #焼き鳥 #炭火 #鮮魚 #八丁堀グルメ #八丁堀ランチ #個室 #柚子胡椒 #投稿 #原始焼き #のどぐろ

肉も魚も！ミックスフライ定食です！
本日の特選ランチは魚介とお肉両方楽しめるミックスフライ定食です。
胡椒の効いた自家製タルタルとサラダ付き。
ご来店お待ちしております。

#ミックスフライ定食 #八丁堀ランチ #八丁堀グルメ #個室 #中俣酒造館 #テイクアウト #投稿

のどぐろの干物も原始焼きでお出ししてます！
こんにちは。当店では自家製ののどぐろの干物を使った定食「のどぐろ御膳」(¥2500)も人気です。
通常ののどぐろ原始焼きと違って個々のお皿で１尾食べられるのが人気の秘密。
数に限りがありますので予約がおすすめです。
まだご予算に応じたランチコースも承っておりますので是非お問い合わせ下さい。
お待ちしております。

#投稿 #中俣酒造館 #のどぐろ #八丁堀グルメ #八丁堀ランチ #ランチコース #原始焼き #炭火焼き #個室 #鮮魚 #古民家風

本日紹介するのは『自家製さつま揚げ』です。

毎朝、スタッフが一生懸命こねているさつま揚げ。甘鯛、いしもちなどの魚をすり身にした無添加の物を使っています。

味付けは大将の祖母、中俣テル子おばあちゃんの秘伝のレシピとなっています。

是非ご来店した際食べてみて下さい。

お待ちしてます。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#さつま揚げ#自家製#投稿

本日の日替わり定食は『豪快!!丸ごとあいなめの煮付定食』です。

小骨がなく、淡白ななかにも旨みがあり、クセのない上品な1品です。

ご飯や味噌汁のおかわり出来ますので是非召し上がってみてください。

数量限定ですのでお早めに。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ #東京グルメ #芋焼酎 #のどぐろ #アカムツ #あいなめ #煮付 #定食 #投稿

本日の厳選おすすめ定食は『よくばり3種の天丼』です。

金目鯛に穴子、烏賊の3種類の天ぷらにししとうの天ぷらののったボリューム満点の1品です。

数量限定ですのでお早めに。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ #芋焼酎 #のどぐろ #アカムツ #金目鯛 #穴子 #アナゴ #烏賊 #イカ #天丼 #投稿

本日の厳選おすすめ定食は『はみ出る穴子天丼』です。

お皿からはみ出る穴子はとても肉厚でフワフワの一品です。

野菜などもボリューム満点となっております。

数量限定ですのでお早めに。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#穴子#天丼#投稿

本日の厳選おすすめ「黒ムツの煮付け」
こんにちは。本日の厳選おすすめ定食は黒ムツの煮付けです。
脂の乗ったほろほろの黒ムツに、味の染みた豆腐、唐揚げのついたボリューム満点の定食です。
午後のエネルギー補給に是非。ご来店をお待ちしております。

#中俣酒造館 #煮付け #黒ムツ #クロムツ #八丁堀グルメ #八丁堀ランチ #投稿

本日の厳選おすすめ定食は『金目鯛のあら煮』です。

味がしみてる金目鯛と大根は、ご飯との相性が抜群です。

ご飯とお味噌汁もお代わりできますので是非召し上がってみてください。

お待ちしてます。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#金目鯛#あら煮#投稿

本日の厳選おすすめ定食は『金目鯛の天丼』です。

外がサクサク　中がフワフワの一品となります。

数量限定ですのでお早めに。

お待ちしてます。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#金目鯛#天丼#投稿

今日ご紹介しますのは『鯛』です。

兵庫県明石で取れました新鮮な鯛。

こちらは当店の名物お刺身五点盛りに入っています。

もちろん単品でも承ってます。

是非召し上がってみてください。

お待ちしてます。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#鯛#タイ#兵庫県#投稿

本日は『スズキ』が入ってきました。

千葉県で取れました新鮮なスズキ。

お刺身5点盛りの中に入っていますので是非召し上がってみて下さい。

お待ちしてます。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#スズキ#千葉県#投稿

本日のランチ焼き魚は『キンメダイ』でした。

明日のランチ焼き魚は『カマスの一本焼き』になります。

毎日新鮮なものを出していますので、ディナーの方もお待ちしてます。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#キンメ#金目鯛#投稿

本日は沖縄県延縄で取れました『生の天然本マグロ』です。

脂のりや身質がとても良く、極上の逸品となっています。

こちらは当店の三大名物の1つ、「五点盛」にも含まれていますが単品でも承っています。

スタッフ一同お待ちしてます。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼き #魚 #八丁堀グルメ #東京グルメ #のどぐろ #のど黒 #アカムツ #マグロ #沖縄県 #延縄 #芋焼酎 #投稿

本日のおすすめは『白魚』です。

青森県　小川原湖産の新鮮なシラウオ。

かなり人気の高い一品になっておりますのでお早めにどうぞ。

お待ちしてます。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#白魚#シラウオ#青森県#投稿

毎日、早朝から『豊洲市場』に行き新鮮なお魚やお野菜を仕入れてきます。

季節によって、仕入れる食材や　その日見て触ってより良い物を毎日仕入れてきています。

インスタの投稿で、おすすめの食材を随時アップしますので是非チェックしてみて下さい。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#豊洲市場#豊洲#市場#投稿

定食メニューが新しくなりました。

先日18日（火）から現行のメニューに加え1000円（税込）のメニューが加わりました。

また、以前やっていた冷や汁が数量限定で復活致しました。

定食は11時30分～19時まで提供できます。

もちろん、アラカルトやコースの方も終日ご注文頂けます。

お待ちしてます。

#中俣酒造 #中俣酒造館 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ #東京グルメ #芋焼酎 #のどぐろ #のど黒 #アカムツ #冷や汁 #ランチ #定食 #投稿

仕切り板設置しております。

当店ではコロナ対策として、検温やアルコール消毒の他に皆様が安心してご来店出来るように仕切り板の設置をしております。

雨の日が続きますが、旬の鮮魚等をご用意していますので皆様のご来店をお待ちしています。

#仕切り板 #中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼き #魚 #八丁堀グルメ #東京グルメ #芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ #ランチ #定食 #投稿

本日のおすすめは『キスの天ぷら』です。

外がサクサク　中がフワフワ　の一品です。

数に限りがありますのでお早めに。

お待ちしてます。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#キス#天ぷら#キスの天ぷら#投稿

明日18日（火）から新しく、1000円（税込）のメニューが加わります。

現行のメニューはそのままとなっております。

また、11時半〜19時まで定食の方が提供出来ます。

もちろんアラカルトやコースの方も終日ご注文頂けますのでご利用くださいませ。

お待ちしてます。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#ランチ#定食#投稿

本日のおすすめは『ボタンエビ』です。

北海道余市から取れました新鮮なボタンエビ。

名物のお刺身５点盛りに入っています。
単品でも承っております。

是非お試しください。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#ボタンエビ#北海道#余市#投稿

本日のおすすめは『白イカ』です。

京都で取れました新鮮な白イカ。

こちらは焼きで召し上がって頂きます。

数量限定ですのでお早めに。

お待ちしてます。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#白イカ#京都#焼き#投稿

本日のおすすめは『はまぐり』です。

千葉県で採れました新鮮なはまぐり。

焼きか酒蒸し選んで頂きます。

数に限りがありますのでお早めに。

お待ちしてます。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#はまぐり#蛤#焼き#酒蒸し#投稿

本日のおすすめは『桜海老のかき揚げ』です。

静岡県駿河湾で取れました新鮮な桜海老。

桜海老を豪快にかき揚げにしました。

数に限りがございますのでお早めに。

お待ちしてます。

#中から俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#桜海老#かき揚げ#静岡#駿河湾#投稿

本日のおすすめは『旬のひじきと炙り鯛のサラダ』です。

新鮮なひじきと炙り鯛をサラダにしました。

少しずつ暖かくなってきましたのでさっぱりとポン酢をかけて召し上がり下さい。

お待ちしてます。

#中から俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#ひじき#炙り#鯛#サラダ#投稿

本日のおすすめは『フグ白子』です。

神奈川で取れました新鮮な物です。

刺身　焼き　蒸し　から選んで頂いて調理します。

数に限りがございますのでお早めに。

お待ちしてます。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#フグ#白子#フグ白子#神奈川#刺身#蒸し#焼き#投稿

本日のオススメは『山菜天ぷら』です。

ふきのとう　こごみ　行者ニンニク　となります。

春のものは天ぷらとの相性が良いものが多いといいます。是非召し上がってみて下さい。

お待ちしてます。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#山菜#天麩羅#山菜天ぷら#ふきのとう#こごみ#行者ニンニク#投稿

本日は『イサキ』が入ってきました。

豊洲で仕入れてきました新鮮なイサキ。

本日は鹿児島で取れた鮮魚です。

お刺身の五点盛りの中に入っていますので是非召し上がってみて下さい。

お待ちしてます。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#イサキ#鹿児島#投稿

本日のおすすめは『利き酒セット』です。

蔵元がおすすめする、芋焼酎が三種類飲み比べが出来る一杯となります。

こちらも人気が高い商品です。

是非来店された際は試してみてはいかがですか。

お待ちしてます。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#利き酒セット#桐野#なかまた#天馬の雫#投稿

本日は『太刀魚』が入ってきました。

江戸前で取れました新鮮な太刀魚。

お刺身5点盛りにも入ってますので、是非召し上がってみて下さい。

単品でも承っています。

スタッフ一同お待ちしてます。

#中俣酒造館 #中俣酒造 #原始焼き #炭火焼 #魚 #八丁堀グルメ#東京グルメ#芋焼酎 #のど黒 #のどぐろ #アカムツ#太刀魚#タチウオ#江戸前#投稿

「中俣酒造館」は、地域共通クーポン加盟店です！

◆地域共通クーポンとは？◆
Go To トラベル給付額の内
７割は旅行代金の割引に、３割は旅行先で使える地域共通クーポンとして付与されます。

八丁堀駅徒歩2分の和食居酒屋。
最高級の特大のどぐろを「原始焼き」という日本古来の調理法でご提供致します。
漁港や市場から直送された肉厚なのどぐろは、焼くことでより甘味と旨味が増します。
歴史を感じる趣のある個室もご用意しておりますので、
接待や会食、誕生日や記念日のお祝いなど大切な一日にも最適です。
厳選した日本の銘酒との相性も抜群なので、ぜひあわせてご堪能下さい。

地域共通クーポン加盟店です！＠八丁堀/茅場町/東京/接待/会食/記念日/誕生日

「中俣酒造茂助」はGoToEatキャンペーン対象店舗です！

追記｜2020.11.16
各グルメサイトでポイント付与終了のお知らせが出ております。
ポイント付与が終了しているサイトでは
GoToEatポイントは付与されませんので、ご注意ください。

ポイント使用に関しては、引き続き利用可能です。
各グルメサイトの利用方法に則ってご予約ください。

●食べログサイト経由のご予約の特典！
WEB予約限定ディナー１人×1,000円、ランチ１人×500円、ポイント還元致します！
1回の予約当たり10人分（最大10,000円分のポイント）
▼クリックして予約に進む

GoToEatキャンペーン対象店舗です！＠八丁堀/茅場町/東京/接待/会食/記念日/誕生日

誠に勝手ではございますが、
2019年4月27日～2019年5月6日は休業とさせていただきます。

何卒ご理解ご協力の程、よろしくお願いいたします。

誠に勝手ながら、15日(水)、16日(木)を夏季の臨時休業とさせて頂きます。

休業中にいただいた、ご予約やお問い合わせにつきましては、
8月17日(金)以降に対応させていただきます。

ご迷惑をおかけ致しますが、宜しくお願い申し上げます。

【対象店舗】
・八丁堀茂助
・中俣酒造館
・中俣酒造茂助
・銀座中俣
・のどぐろの中俣築地
・のどぐろの中俣銀座　はなれ

誠に勝手ではございますが、ゴールデンウィーク期間中を休業とさせていただきます。
2018年5月3日(木)～6日(日)まで休業とし、通常営業は 2018年5月7日(月) からとさせていただきます。

何卒ご理解ご協力の程、よろしくお願いいたします。

居酒屋「中俣酒造館」の公式ホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。

この度、居酒屋「中俣酒造館」の情報をより分かりやすく、快適にお客様にお伝え出来るように公式ホームページをリニューアル致しました。

ぜひ引き続きご愛顧の程、よろしくお願い申し上げます。

中俣酒造グループ
代表取締役社長　栗原秀輔
取締役副社長　　中俣伸輔

お問い合わせ
ご予約はこちら

ネット予約は24時間受付

ネット予約はこちら

店舗情報

【公式】中俣酒造館

住所: 東京都中央区八丁堀2-18-1
アクセス: 八丁堀駅 A5番出口徒歩2分（日比谷線・ＪＲ京葉線）
茅場町駅 2番出口徒歩6分（日比谷線・東西線）
電話番号: 050-5385-3422
営業時間: [月～金(Mon-Fri)]
17時〜23時00分（LO22時15分）

定休日　土日祝

通常通り営業しております。

※お問い合わせやご予約は、12時から22時までにお願い申し上げます。
※18時から21時の間は営業状況によりお電話に出られないことがございますので、予めご了承ください。
定休日
決済方法: 現金：可
: クレジットカード ; VISA マスターアメックス DINERS JCB