銀座で味わう「のどぐろ」ディナーで至福の時間をお過ごしください

こんにちは、のどぐろ専門 銀座中俣 極です。

春の訪れを感じる3月となり、
銀座の街も少しずつ暖かさを増してまいりました。

当店では、特別な体験を皆様にお届けできるよう、日々準備をしております。
対馬産の貴重な「紅瞳」を存分にご堪能いただけるコースや、
新鮮な海の幸と旬の食材を取り入れた料理で特別なひとときをお楽しみください。

◆銀座中俣 極で味わう特別なのどぐろ料理で至福の時間を◆
当店の看板メニューであるのどぐろ料理は、日本海に浮かぶ対馬から取り寄せた「紅瞳」を使用しています。
500ｇ以上の大きなサイズのものを厳選し脂の乗った上質なのどぐろは、
旨味が凝縮されておりどの調理法でも楽しめる逸品です。
特に「のどぐろ土鍋ご飯」は、削り唐墨を添えてより贅沢な味わいに仕上げたこだわりの〆メニュー。
四季折々の料理を取り入れた多彩なコースでお召し上がりいただけます。
例えば、「のどぐろ雲丹海鮮」コースでは、のどぐろ炙りと雲丹の組み合わせから始まり、
のどぐろ薄造り、さらにはのどぐろ入りさつま揚げなど、多彩な料理が楽しめます。
また、のどぐろしゃぶでは、タラバ蟹と旬野菜を添えていますので、季節の味を感じていただくことも。
ぜひ、贅沢なのどぐろ料理が揃うコースで至福の時間をお過ごしください。

～臨場感溢れるカウンター席で「紅瞳」を堪能～
銀座中俣 極では、調理の臨場感をダイレクトに感じられるカウンター席をご用意しております。
職人が目の前で腕を振るう様子を見ながら、最適な状態で提供されるのどぐろ料理をお楽しみいただけます。
ライブ感あふれる空間で、料理の香りや音、そして味わいを五感で満喫して、特別な時間をお過ごしください。
また、料理に合わせた焼酎やドリンクも豊富に取り揃えておりますので、
お好みの一杯を見つけて、料理とともにお楽しみくださいませ。

いかがでしたでしょうか。
銀座中俣 極では、お客様に心地よいひとときを過ごしていただけるよう、
心を込めたサービスを提供しております。
大切な方との特別な日や、家族や友人との会食など多様なシーンでご利用ください。
スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

※画像はイメージです