中俣記 NAKAMATAKI

中俣酒造グループの店舗で味わう「ふぐ」

こんにちは。
いつも中俣グループをご利用いただきありがとうございます。

 

毎朝寒くて、お布団から出るのがつらい時期になってまいりました。

みなさまは朝は強いほうですか?弱い方ですか?私は朝がとても弱くて毎朝起きるのがつらいです…。

何かいい方法はないかと調べてみたら布団の中で身体を少し動かしてから起きあがると

スッキリ起きられるということが書いてあったので、明日から実践してみようと思います。

 

さて、いつもは中俣酒造グループ自慢の「のどぐろ」をメインにご紹介してまいりましたが、

今回は中俣グループの一部店舗でご提供させていただいている「ふぐ」についてご紹介。

 

■「銀座茂助」より、産地にこだわる国産のとらふぐとおすすめ料理・宴会コース■

▼愛媛県宇和島産のとらふぐ

ふぐ刺し、ふぐ鍋、ふぐ白子など、旬のふぐを活かした料理をご提供しております。

「宇和海」に面したリアス式海岸という自然風土を活かした全国有数のふぐの産地、

愛媛県宇和島産のとらふぐを使用しております。

東京でも提供しているお店は少ない、貴重な産地で獲れたふぐです。

高たんぱく・低脂肪で、栄養価が高いといわれているとらふぐをぜひ一度ご賞味ください。

 

▼ふぐ皮のゆびき

職人が丁寧に磨いたふぐ皮を
独自の調理方法で皮のお刺身に仕上げました。プリプリの食感をお楽しみください。

 

▼てっさ

職人技が光る一品。
普通のお店より厚めに引いて食感・味を充分にお楽しみいただけます。

 

▼ふぐの唐揚げ

自家製たれに漬け込み、食感・味を壊さない様
ちょうど良い火の通り具合でご提供します。身を厚めに切りつけてあります。

 

▼てっちり

ふぐのアラ身、しゃぶしゃぶ身など
色々な食感・味を楽しめるようになっております。
ふぐの味を引き立てる自家製ポン酢と一緒にお召し上がりください。

 

▼雑炊

ふぐの味がたっぷり出ている出汁で
職人が丁寧に作ります。締めにぴったりの雑炊。

 

 

▼おすすめコース

〔天然〕国産とらふぐづくしコース 6品 13,000円

〔天然のとらふぐ〕 高級国産とらふぐ使用のゆびき、てっさ(ふぐ刺し)など様々なふぐ料理の後、てっちり(ふぐ鍋)と雑炊までご用意しております。

【料金】13000円(税込)
【品数】6品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
【前菜】ふぐ皮のゆびき
【刺身】てっさ(ふぐさし)
【揚物】ふぐの唐揚げ
【鍋物】てっちり(ふぐ鍋)
【甘味】わらびもち
【食事】雑炊

【開催期間】2018年10月1日~
【来店時間】17時00分~23時00分
【予約期限】ご予約不要
※天然国産とらふぐの贅沢さをぜひご賞味ください。
※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
※ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。

 

国産とらふぐづくしコース 6品 8,000円

高級国産とらふぐ使用のゆびき、てっさ(ふぐ刺し)など様々なふぐ料理の後、てっちり(ふぐ鍋)とその出汁を使った雑炊までご用意しております。

【料金】8000円(税込)
【品数】6品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
【前菜】ふぐ皮のゆびき
【刺身】てっさ(ふぐさし)
【揚物】ふぐの唐揚げ
【鍋物】てっちり(ふぐ鍋)
【甘味】わらびもち
【食事】雑炊

【開催期間】2018年10月1日~
【来店時間】17時00分~23時00分
【予約期限】ご予約不要
※国産とらふぐの贅沢さをぜひご賞味ください。
※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
※ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。

 

いかがでしたでしょうか?

中俣グループのふぐ料理の数々、是非一度ご賞味下さいませ。

 

中俣グループでは、お客様のご来店を心よりお待ちしております。

全ての「中俣記」をみる

店舗一覧 SHOP&ACCESS

ページTOPへ