こんにちは。
いつも中俣グループをご利用いただきありがとうございます。

お盆休み明け、皆さまはいかがお過ごしでしょうか？
7月が涼しかった分、8月は身体に堪える暑さですね。

今年はマスク着用で熱中症にもなりやすいので
こまめに水分補給や塩分補給を行っていきたいと思います。

皆さまも無理をなさらず、お体大事にしてくださいね。
さて、今回は中俣酒造グループのあゆみをご紹介します。

【概　要】
中俣酒造株式会社では、明治37年から焼酎製造業を開始。
地元では「養老」という銘柄で愛飲されてきました。

工場の改築に伴い、製造から販売まで新たな社内体制を整え、
心機一転、焼酎の販売計画と安定供給ができるシステムを構築。
鹿児島の焼酎文化を全国にアピールすることで社会貢献を行っていきます。

【現　状】
焼酎工場の老朽化が進んでおりましたので
2004年より工場の改築に取り掛かり
2005年春新工場が完成致しました。

蔵が新しくなったことを契機に
笠沙町杜氏の里在住熟練杜氏黒瀬勉の指導の下、
焼酎の製造を再開いたしました。

杜氏は17歳のときから今日まで酒造り一筋の歩みで、
県内は無論福岡、長崎、山口、広島まで
その修行の範囲は及びました。
醸造は毎年8月中旬より開始されその年の造りが始まります。

【展　望】
弊社の目標は、原材料の吟味から
加工・仕込み・製造・貯蔵・瓶詰めにいたるまで
細心の注意を施し「自信を持ってお勧めできる商品作り」
に専念いたします。

そして消費者の方々の信頼を得るためには、
妥協を許さず「品質第一」を貫くことが重要だと考えております。

工場の運営体制は、大量製造、大量販売を望まず、
心の通い合う家族的な焼酎蔵を目指し、
大山代表が蔵入りに専念し杜氏を継承するものであり、
販売に関しては活動的な小売店様にお任せすることで、
顧客と蔵が一体となる双方向性を充実し、
確実で安定した販売網を構築して、
経済情勢の変化や市場の変動に動揺しない、
堅実な経営を目指します。

是非、中俣酒造でつくった自慢の焼酎を
美味しい料理とともに店舗でお楽しみください。

中俣酒造グループでは、
みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

－－－－－－中俣グループの店舗情報－－－－－－

※店舗の営業状況についてはご利用の店舗へお問い合わせください。

▼のどぐろ専門 銀座中俣
住所：東京都中央区銀座4-10-12 銀座サマリヤビルB1
https://nakamata-nodoguro.com/ginza/

▼のどぐろ専門 銀座中俣 はなれ
住所：東京都中央区銀座3-12-17
https://nakamata-nodoguro.com/hanare/

▼のどぐろの中俣 築地
住所：東京都中央区築地2-15 15-15
https://nakamata-nodoguro.com/tsukiji/

▼中俣酒造　館
住所：東京都中央区八丁堀2-18-2
https://nakamata-nodoguro.com/yakata/

▼中俣酒造　茂助
住所：東京都中央区八丁堀4-9-9 八丁堀フロンティアビル 1F
https://nakamata-nodoguro.com/mosuke/

▼中俣酒造本店 銀座 茂助
住所：東京都中央区銀座1-9-12
https://nakamata-nodoguro.com/honten/

■魚の中俣 銀座
住所：東京都中央区銀座3-14-17 kobikissGINZa2階
https://nakamata-nodoguro.com/sakananonakamata/