こんにちは。いつも中俣グループをご利用いただきありがとうございます。

9月に入りましたが、日中は残暑厳しく、涼風の待たれるこの頃でございます。
かといって、朝夕は徐々にではありますが涼しくなってまいりましたので、皆様何卒お身体に気を付けてお過ごしください。

さて、突然ではありますが、ふぐの中で最も高級とされる“とらふぐ”を使用した料理を、
「ふぐ中俣」以外の系列店『中俣酒造本店 銀座 茂助』でもお召し上がりいただけるのはご存知でしょうか？
今回は、産地にこだわる国産のとらふぐとおすすめの宴会コースをご紹介いたします。

▼愛媛県宇和島産のとらふぐ
「宇和海」に面したリアス式海岸という自然風土を活かした全国有数のふぐの産地、
愛媛県宇和島産のとらふぐを使用しております。
東京でも提供しているお店は少ない、貴重な産地で獲れたふぐです。
高たんぱく・低脂肪で、栄養価の高い最高品質のとらふぐをぜひ一度ご賞味ください。

━━━━━━━━ 料理 ━━━━━━━━

◆ふぐ皮のゆびき
職人が丁寧に磨いたふぐ皮を
独自の調理方法で皮のお刺身に仕上げました。
プリプリの食感をお楽しみください。

◆てっさ
職人技が光る一品。
普通のお店より厚めに引いて
食感・味を充分にお楽しみいただけます。

◆ふぐの唐揚げ
自家製たれに漬け込み、食感・味を壊さない様
ちょうど良い火の通り具合でご提供します。
身を厚めに切りつけてあります。

◆てっちり
ふぐのアラ身、しゃぶしゃぶ身など
色々な食感・味を楽しめるようになっております。
ふぐの味を引き立てる自家製ポン酢と
一緒にお召し上がりください。

◆雑炊
ふぐの味がたっぷり出ている出汁で
職人が丁寧に作ります。
締めにぴったりの雑炊。

━━━━━━━━ コース ━━━━━━━━

■〔天然〕国産とらふぐづくしコース 全6品 13,000円
〔天然のとらふぐ〕 高級国産とらふぐ使用のゆびき、
てっさ（ふぐ刺し）など様々なふぐ料理の後、てっちり（ふぐ鍋）と雑炊までご用意しております。

《コース内容》
【前菜】ふぐ皮のゆびき
【刺身】てっさ（ふぐさし）
【揚物】ふぐの唐揚げ
【鍋物】てっちり（ふぐ鍋）
【甘味】わらびもち
【食事】雑炊

＜料金＞13,000円（税込）
＜品数＞6品
＜人数＞2名様から
＜時間＞120分
＜飲み放題＞無
＜開催期間＞2018年10月1日～
＜来店時間＞17時00分～23時00分
＜予約期限＞ご予約不要

※天然国産とらふぐの贅沢さをぜひご賞味ください。
※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
※ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。

■ 国産とらふぐづくしコース 全6品 8,000円
高級国産とらふぐ使用のゆびき、てっさ（ふぐ刺し）など様々なふぐ料理の後、
てっちり（ふぐ鍋）とその出汁を使った雑炊までご用意しております。

《コース内容》
【前菜】ふぐ皮のゆびき
【刺身】てっさ（ふぐさし）
【揚物】ふぐの唐揚げ
【鍋物】てっちり（ふぐ鍋）
【甘味】わらびもち
【食事】雑炊

＜料金＞8000円（税込）
＜品数＞6品
＜人数＞2名様から
＜時間＞120分
＜飲み放題＞無
＜開催期間＞2018年10月1日～
＜来店時間＞17時00分～23時00分
＜予約期限＞ご予約不要

※国産とらふぐの贅沢さをぜひご賞味ください。
※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
※ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。

…ふぐ刺し、ふぐ鍋、ふぐ白子など、旬のふぐを活かした料理を
コースはもちろん、単品(時価)でもお楽しみいただけます。
何か気になる点ございましたら店舗まで気軽にお問い合わせくださいませ。
中俣グループではお客様のお越しを心よりお待ちしております。

－－－－－－店舗情報－－－－－－
●中俣酒造本店 銀座 茂助
電話番号：050-5269-7140
住所：東京都中央区銀座1-9-12西山興業東銀座ビルB1F
アクセス：東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅 10番出口徒歩1分
東京メトロ 日比谷線 銀座駅 A13出口徒歩5分
詳細：公式ホームページ

●とらふぐ専門 ふぐ中俣
電話番号：03-6264-1329
住所：東京都中央区銀座4-9-6地下1階
アクセス：東京メトロ日比谷線 銀座駅 A7出口 徒歩1分
詳細：食べログ