こんにちは。
いつも中俣グループをご利用いただきありがとうございます。

時の流れは早いもので、いよいよ12月に突入しました。
今年も残り約一か月ですね。みなさまいかがお過ごしでしょうか？

さて、今回も恒例のコース紹介。
【のどぐろ専門 銀座中俣】より、のどぐろが堪能できるコースをご紹介いたします。

＜ 極 ＞ のどぐろコース【全7品】10,000円
のど黒をふんだんに使用した極上コースとなっております。ご結納や顔合わせ、接待などにご利用くださいませ。

【コース内容】
■前菜■　季節の小鉢
■造身■　のど黒刺身、薄造り鮮魚五点盛り
■焼物■　のど黒塩焼（半身）
■揚物■　名物さつま揚げ
■温物■　のど黒しゃぶしゃぶ
■食事■　一尾丸ごと土鍋ご飯
■甘味■　わらび餅

※仕入れ状況により、食材が変更となる場合がございます。

【料金】10000円（税抜）
【品数】7品
【人数】2～20名様
【時間】120分
【飲み放題】コース料金に＋3,000円でお付けできます。

【開催期間】2017年1月16日～
【来店時間】11時00分～22時30分
【予約期限】前日の12時までにご予約ください

＜暖欒＞のどぐろコース【全7品】13,000円
石川県輪島「いしる鍋」のどぐろの旨味をたっぷり引き立たせ、冬の味覚と共に味わっていただける、限定コースとなっております。

【コース内容】
■前菜■　白子ポン酢・柚子味噌大根
■造身■　鮮魚五点盛り合わせ（のどぐろ刺身・薄造り）
■焼物■　のどぐろ塩焼き（姿半身）
■揚物■　名物のどぐろさつま揚げ
■温物■　のどぐろと海鮮いしる鍋
■食事■　のどぐろ土鍋ご飯
■甘味■　自家製わらび餅

※仕入れ状況により、食材が変更となる場合がございます。

【料金】13000円（税抜）
【品数】7品
【人数】2～20名様
【時間】120分
【飲み放題】コース料金に＋3,000円でお付けできます。

【開催期間】2019年11月18日～
【来店時間】17時00分～21時30分
【予約期限】前日の12時までにご予約ください

＜ 尽くし ＞ のどぐろコース【全8品】13,000円
のど黒をふんだんに使用した極上コースとなっております。極上のど黒の姿造りをお召し上がりください。ご結納や顔合わせ、接待などにご利用くださいませ。

【コース内容】
■前菜■　季節の小鉢
■造身■　のど黒の姿造り
■刺身■　藩造り鮮魚五点盛り
■焼物■　のど黒塩焼（半身）
■揚物■　名物さつま揚げ
■温物■　のど黒しゃぶしゃぶ
■食事■　一尾丸ごと土鍋ご飯
■甘味■　わらび餅

※仕入れ状況により、食材が変更となる場合がございます。

【料金】13000円（税抜）
【品数】8品
【人数】2～20名様
【時間】120分
【飲み放題】コース料金に＋3,000円でお付けできます。

【開催期間】2017年1月16日～
【来店時間】11時00分～22時30分
【予約期限】前日の12時までにご予約ください

＜頂＞鮑のどぐろコース【全7品】15,000円
極上の鮑と、のどぐろをご堪能できます。しゃぶしゃぶ、のどぐろと鮑の土鍋ごはん。ご結納や顔合わせ、接待などにご利用くださいませ。

【コース内容】
■前菜■　炙りのどぐろウニ乗せ、珍味
■造身■　鮮魚五点盛り合わせ（のどぐろ刺身・薄造り）
■焼物■　のどぐろ塩焼き（姿半身）
■揚物■　自家製手ごねさつま揚げ
■温物■　のどぐろと鮑しゃぶ
■食事■　のどぐろ一尾丸ごと土鍋ご飯鮑乗せ
■甘味■　自家製わらび餅

※仕入れ状況により、食材が変更となる場合がございます。

【料金】15000円（税抜）
【品数】7品
【人数】2～20名様
【時間】120分
【飲み放題】コース料金に＋3,000円でお付けできます。

【開催期間】2018年11月12日～
【来店時間】11時00分～22時30分
【予約期限】前日の12時までにご予約ください

紹介させていただいたすべてのコースで中俣自慢の「のどぐろ塩焼き」がお楽しみ頂けます。

◆中俣の名物料理「のどぐろ塩焼き」◆
大きく肉厚な「最高級のどぐろ」でつくる「塩焼き」

通常は200g前後ののどぐろですが、中俣酒造グループでは、倍以上の大きく肉厚な「最高級のどぐろ」をご提供しております。もっちり濃厚な脂で旨みが凝縮された特大のどぐろのみを使用することにより最高品質ののどぐろ料理になるように努めております。

また、中俣酒造グループののどぐろは豊富な餌を食べて育ったのどぐろを使用する為、甘味を感じることが特徴。

煮つけでも十分美味しいのですが「焼き」で提供することにより、500gを超える最高品質の肉厚なのどぐろにしか出せないお料理となり、お箸を入れた際のジュワっとジューシーな脂ののりを堪能しつつ、身の旨みを感じることができます。自慢ののどぐろをぜひご賞味下さい。

上記で紹介させていただいたコース料金はお料理のみの価格となっております。飲み放題につきましては、コース料金に＋3000円でお付けすることができますので、お気軽にお申し付けください。

「のどぐろ塩焼き」だけではなく、銀座中俣 自慢の逸品がぎゅっとつまったコースを是非この機会にご利用下さいませ。

中俣グループでは、お客様のご来店を心よりお待ちしております。