こんにちは。
いつも中俣グループをご利用いただきありがとうございます。

1月に入り、朝晩の冷え込みが厳しくなってまいりました。
ふとんから起き出すのが辛い毎日が続いております…。
そして、寒さが厳しくなるにつれ、コロナが勢いを増してきました。
まだまだ気の抜けない日々が続きますが、少しでもこの状況が落ち着きますよう、
また、皆様が健やかにお過ごしになれますようお祈り致します。

只今とらふぐ専門店 ふぐ中俣では、姉妹店ののどぐろ専門 銀座 中俣と合同営業をしております。
中俣こだわりの《のどぐろ・ふぐ》をどちらも味わえる、大変便利な期間です。

緊急事態宣言の発令に伴い、11：30～20：00(料理・お飲み物L.O.19：00）で営業中。
お得なランチメニューもご用意しております。

━－━－━ ランチメニュー ━－━－━
■＜おすすめ＞のどぐろ極上ランチコース

…ランチ宴会におすすめ！贅沢で超お得！
・価格：6,500円
【コース内容】
・季節の小鉢
・のどぐろ刺身と薄造り鮮魚五点盛り
・のどぐろ塩焼き
・名物さつま揚げ
・のどぐろ飯
・自家製わらびもち

■のどぐろ飯

…上質なのどぐろの味わいを気軽に楽しめる
・価格：3,000円

6時間以上かけてじっくりと引いた「のどぐろ出汁」で
炊き上げたごはんに、大きな切り身をたっぷり乗せて
軽く炙ってからご提供する。当店自慢の逸品です。

■ふぐから定食

…ふぐ中俣イチオシ！ホロリと柔らかいが、ちょっとした歯応えも…。
刺身・鍋とは違った食感をお楽しみください。

■朝獲れ鮮魚の海鮮ぶつ丼

…市場で仕入れた鮮魚を丼でお召し上がりください。

■日替わり煮魚定食

…味の染みた煮魚はご飯がススム事間違いなし。

■日替わり焼魚定食

…和食の定番焼き魚。脂の乗った魚をご賞味ください。

━－━－━ 絶品！のどぐろ＆ふぐ ━－━－━

もっちり濃厚な脂で旨味が凝縮されたのどぐろを使用。
中俣グループのイチオシは「焼き」。
箸を入れると溢れ出るジューシーな脂、口に入れるとふんわりとろける身、
備長炭でじっくり焼き上げたパリッと香ばしい皮など、のどぐろの美味しさを存分にお楽しみいただけます。


あっさりしているが何度も食べたくなるような旨味が詰まった「ふぐ」は
【刺・揚・焼】など様々な料理で美味しくお召し上がりいただけます。

━－━－━ お飲み物 ━－━－━
厳選食材を使用したこだわりの料理の味を引き立てる
お飲み物をご用意しています。
■鳳凰美田
…辛口仕上げですが、米の優しさ、自然の旨味が感じられる味わい。
・価格：850円

■写楽
…香り豊かでメロンのような香りが特徴。
・価格：850円

■京山水
…京都産「京の輝き」を用いて醸した純米酒。少し甘口。
・価格：850円

■＜スパークリングワイン＞クレマンド・ブルゴーニュ
…瓶内熟成なのでボディもミディアムで泡もきめ細かくクリーミー。
　柑橘系の香り。シャープでエレガントな味わい。
・価格：850円

■＜白ワイン＞ブルゴーニュ・ブラン・セリニュー・ド・ポサンジェ
…非常に辛口でキレがある。生き生きとした酸。
　花やリンゴの香りの中にスパイシーでシナモンの香り。絹のような舌触り。
・価格：850円

■＜赤ワイン＞シャトー・ベル・コリーヌ
…プラム・チェリーなどの熟した甘い香りに樽由来のヴァニラ香や
　トースティなニュアンスがバランス良い。
　ミディアムボディでスパイシーさ、深みもあります。
・価格：950円

━－━－━ 感染防止対策実施中 ━－━－━
・スタッフの出勤前の検温
・定期的な換気
・お客様への検温
・アルコール消毒設置　…等を行っております。
その他不安な点等ございましたら、気軽にお問い合わせください。

中俣グループ一同、皆様のご来店心よりお待ちしております。

━━━━━━━━ 中俣グループの店舗情報 ━━━━━━━━
▼とらふぐ専門 ふぐ中俣
住所：東京都中央区銀座4-9-6 B1F
アクセス：銀座駅から徒歩3分
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13249849/
▼のどぐろ専門 銀座中俣
住所：東京都中央区銀座4-10-12 銀座サマリヤビルB1
アクセス：東京メトロ日比谷線 銀座駅 Ａ7出口 徒歩1分
東京メトロ日比谷線 東銀座駅 Ａ2出口 徒歩0分
https://nakamata-nodoguro.com/ginza/
▼のどぐろ専門 銀座中俣 はなれ
住所：東京都中央区銀座3-12-17
アクセス：東京メトロ日比谷線 銀座駅 Ａ6出口 徒歩4分
東京メトロ日比谷線 東銀座駅 Ａ7出口 徒歩1分
https://nakamata-nodoguro.com/hanare/
▼のどぐろの中俣 築地
住所：東京都中央区築地2-15-15 セントラル東銀座 106
アクセス：地下鉄日比谷線 築地駅 2番出口 徒歩2分
地下鉄日比谷線 東銀座駅 5番出口 徒歩2分
https://nakamata-nodoguro.com/tsukiji/
▼中俣酒造　館
住所：東京都中央区八丁堀2-18-2
アクセス：八丁堀駅 A5番出口 徒歩2分（日比谷線・JR京葉線）
https://nakamata-nodoguro.com/yakata/
▼中俣酒造　茂助
住所：東京都中央区八丁堀4-9-9 八丁堀フロンティアビル 1F
アクセス：JR京葉線・東京メトロ日比谷線 八丁堀駅A2出口 徒歩1分
https://nakamata-nodoguro.com/mosuke/
▼中俣酒造本店 銀座 茂助
住所：東京都中央区銀座1-9-12 西山興業東銀座ビルB1F
アクセス：銀座駅徒歩5分、銀座一丁目駅徒歩1分
https://nakamata-nodoguro.com/honten/
▼魚の中俣 銀座
住所：東京都中央区銀座3-14-17 kobikissGINZa2階
アクセス：東京メトロ日比谷線 東銀座駅 A7出口 徒歩2分
https://nakamata-nodoguro.com/sakananonakamata/

※写真はイメージです。