こんにちは。
いつも中俣グループをご利用いただきありがとうございます。
北風が徐々に厳しくなってきたこの頃、
皆様、お障りなくお過ごしでいらっしゃいますでしょうか。
空気の乾燥した日が続いておりますので、どうぞ風邪にはお気を付けくださいませ。
さて、緊急事態宣言中の最中ではございますが、
中俣グループでは「中俣酒造館」「のどぐろの中俣築地」「魚の中俣」の営業を再開致しました。
《11:30～20:00（L.O19:00）》の通し営業をしております。
◆ のどぐろを中心に、厳選食材を使用したこだわりの和食×焼酎に舌鼓
中俣酒造グループでは大ぶり且つ、肉厚な「のどぐろ」を厳選して提供しています。
もっちり濃厚な脂で旨味が凝縮されたのどぐろは“白身のトロ”とも呼ばれおり、
当グループでは＜焼き・刺身・燻製＞等、様々な調理方法でお楽しみいただけます。
のどぐろ以外にも、ふぐやカニ等、その時期に美味しい食材を使用したお料理をお客様にお届け。
また、食材の旨みを引き立たせてくれる焼酎も種類豊富に取り揃えています。
「美味い。」その一言の為に、その一瞬の贅沢の為に
全身全霊をかけて、焼酎をお作りしているのが中俣酒造。
原材料の吟味から加工・仕込み・製造・貯蔵・瓶詰めにいたるまで細心の注意を施し、
仕込みから瓶詰めと商品のチェックまで、ほとんどの行程を手作業にて行っております。
格別な焼酎と共に、こだわりの和食を、ゆったりとご堪能くださいませ。
■ 中俣酒造 館
＜店内情報＞
◎テーブル個室：2名様～22名様迄
…2階建ての広々とした和空間。2名様～の少人数でも対応可能の個室から、
仕事終わりに気軽に利用できる大小様々なテーブル席を完備しております。
1階は旬のお野菜や厳選地酒等が並んだオープンキッチンとなっており、
調理風景を眺めながら食事を楽しむこともできます。
＜住所＞
東京都中央区八丁堀2-18-1
＜アクセス＞
・日比谷線,JR京葉線 八丁堀駅 A5番出口 徒歩2分
・日比谷線,東西線 茅場町駅 2番出口 徒歩6分
■ のどぐろの中俣 築地
＜店内情報＞
・テーブル個室：4名様～8名様迄、10名様～16名様迄
…その他、テーブル席、開放感のあるカウンター席あり
＜住所＞
東京都中央区築地2-15-15 セントラル東銀座 106
＜アクセス＞
・地下鉄日比谷線 築地駅 2番出口 徒歩2分
・地下鉄日比谷線 東銀座駅 5番出口 徒歩2分
■ 魚の中俣 銀座
＜店内情報＞
・テーブル個室：利用可能人数は店舗までお問い合わせください。
…その他、テーブル席、目の前で職人技を見られるカウンター席あり
＜住所＞
東京都中央区銀座3-14-17 kobikissGINZa2階
＜アクセス＞
・東京メトロ日比谷線 東銀座駅 A7出口 徒歩2分
・東京メトロ日比谷線 銀座駅 A6出口 徒歩7分
━━━━━━━ 宴会コース ━━━━━━━
■＜中俣酒造 館＞のどぐろの原始焼きと薩摩黒毛和牛ザブトン炭火焼コース
・料金：6,000円
・品数：8品
・飲み放題：なし ※+2,000円で120分飲み放題付に変更可能
【コース内容】
〔前菜〕季節野菜の炭火焼き
〔刺身〕名物！朝どれ鮮魚のお刺身５点盛
〔焼物〕のどぐろ原始焼き
〔揚物〕自家製手ごねさつま揚げ
〔焼物〕薩摩黒毛和牛ザブトン炭焼き
〔鍋物〕季節野菜の小鍋
〔 〆 〕ぶっかけ蕎麦
〔甘味〕わらびもち
■＜のどぐろの中俣 築地＞ズワイ蟹、のどぐろ原始焼きコース
・料金：9,000円
・品数：8品
・飲み放題：120分
【コース内容】
〔前菜〕魚介と京芋の炭火焼き
〔刺身〕名物！朝どれ鮮魚のお刺身５点盛
〔揚物〕自家製手ごねさつま揚げ
〔逸品〕ズワイ蟹
〔焼物〕のどぐろ原始焼き
〔焼物〕ざぶとんの炭火焼き
〔 〆 〕蟹御飯
〔甘味〕わらびもち
■＜魚の中俣 銀座＞恵海コース
・料金：10,000円
・品数：8品
・飲み放題：なし ※
【コース内容】
〔前 菜〕蒸し牡蠣
〔野 菜〕焼き野菜盛り合わせ
〔刺 身〕名物！朝どれ鮮魚のお刺身五点盛り
〔一 品〕のどぐろ塩焼き
〔揚 物〕自家製さつま揚げ
〔鍋 物〕ずわい蟹と海鮮しゃぶしゃぶ
〔食 事〕土鍋貝御飯 雲丹 魚汁
〔甘 味〕自家製わらび餅
※コースは一部ご紹介となります。
※仕入れ状況により、お料理が変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。
━━━━━━━ 感染防止対策実施中 ━━━━━━━
・定期的な換気(空気循環)
・検温(お客様・スタッフ)
・アルコール消毒設置
・手洗いの徹底
・マスク着用
・他グループのお客様との間に仕切りを設置(ソーシャルディスタンスの確保)
中俣グループのお店では、衛生管理・感染防止対策を徹底しながら営業しております。
2021年、まだ外で食事をされていない方も、気軽にお越しくださいませ。
中俣グループ一同、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。
※写真はイメージです。
