こんにちは。
いつも中俣グループをご利用いただきありがとうございます。
街路樹も元気に風に揺られ、初夏を感じる陽射しが眩しい今日この頃。
何かと大変な月ではありましたが、あっという間に5月も終わろうとしています。
さて、【のどぐろ中俣 築地】では、「スマカツオ」を仕入れてまいりました！
「スマカツオ」をご存知でしょうか。
実は、”カツオ”という名前が付いていながら、カツオとはまた別物なんです。
全体が大トロと言われるほどの美味しさ！「スマカツオ」
～お刺身でどうぞ～
「スマカツオ」は”カツオ”という名が付いているので、
殆どの方が”カツオ”の仲間だと考えるのではないでしょうか。
ところがこの「スマカツオ」、実は≪サバ科スマ属≫に属している、
カツオとはまた別の魚なんです。
ちなみに通常のカツオは≪サバ科マグロ族カツオ属≫だそうですよ。
そして「スマカツオ」の特徴はなんといっても大トロを食べているような味わいです。
全体が大トロと言われるほど身に脂がのっています。
この大トロのような味わいをダイレクトに感じるにはやはりお刺身が1番です。
薬味の生姜や茗荷と併せて、旨みのある脂をゆっくり、じっくり、ご堪能くださいませ。
■お刺身五点盛り合わせ【のどぐろ入り】 1,089円(税込)
のどぐろはもちろんのこと、生の国産本マグロ、北海道活けボタン海老、関あじ、
明石の天然真鯛など、毎日仕入れた最高級の鮮魚をご提供致します。
都内では珍しい大きさのエビや、柔らかさや身の味わいがしっかりとした最高級のお刺身を、
自家製の九州甘醤油で召し上がりください。
＊＊全てのコースにて[お刺身五点盛り合わせ]をお召し上がりいただけます＊＊
◇全８品『薩摩黒毛和牛ザブトン炭火焼きとのどぐろ原始焼コース』 税込6000円(税抜5455円)
◇全7品『銚子産釣り金目鯛のせいろ蒸しとのどぐろ原始焼きコース』 税込7000円(税抜6364円)
◇【2時間飲み放題付き】全８品
『薩摩黒毛和牛ザブトン炭火焼きとのどぐろ原始焼コース』 税込8000円(税抜7273円)
◇【2時間飲み放題付き】全7品
『銚子産釣り金目鯛のせいろ蒸しとのどぐろ原始焼きコース』税込9000円(税抜8182円)
※≪人数≫2名様から35名様
※≪時間≫120分
※仕入れによっては内容が変更となる場合がございます
銀座・八丁堀・築地で美味しい魚を楽しむなら、
是非中俣グループのお店をご利用くださいませ。
中俣グループ一同、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。
━∽━━ 感染防止対策実施中 ━━∽━
中俣グループでは以下について実施しております。
・定期的な換気(空気循環)
・検温(お客様・スタッフ)
・アルコール消毒設置
・手洗いの徹底
・マスク着用
・他グループのお客様との間に仕切りを設置(ソーシャルディスタンスの確保)
お客様に新鮮で良質な食材を笑顔でお楽しみ頂けますよう、
スタッフ一同安全面に配慮し衛生管理を徹底し営業して参ります。
何か不明点、不安な点等ございましたら気軽にお問い合わせくださいませ。
━━━＊＊中俣グループの店舗情報 ＊＊━━━
▼のどぐろ専門 銀座中俣
住所：東京都中央区銀座4-10-12 銀座サマリヤビルB1
アクセス：東京メトロ日比谷線 銀座駅 Ａ7出口 徒歩1分
東京メトロ日比谷線 東銀座駅 Ａ2出口 徒歩0分
公式サイト・食べログ
▼のどぐろ専門 銀座中俣 はなれ
住所：東京都中央区銀座3-12-17
アクセス：東京メトロ日比谷線 銀座駅 Ａ6出口 徒歩4分
東京メトロ日比谷線 東銀座駅 Ａ7出口 徒歩1分
公式サイト・食べログ
▼のどぐろの中俣 築地
住所：東京都中央区築地2-15-15 セントラル東銀座 106
アクセス：地下鉄日比谷線 築地駅 2番出口 徒歩2分、
地下鉄日比谷線 東銀座駅 5番出口 徒歩2分
公式サイト・食べログ
▼中俣酒造 館
住所：東京都中央区八丁堀2-18-2
アクセス：八丁堀駅 A5番出口 徒歩2分（日比谷線・JR京葉線）
公式サイト・食べログ
▼中俣酒造 茂助
住所：東京都中央区八丁堀4-9-9 八丁堀フロンティアビル 1F
アクセス：銀座駅徒歩5分、銀座一丁目駅徒歩1分
公式サイト・食べログ
▼中俣酒造本店 銀座 茂助
住所：東京都中央区銀座1-9-12西山興業東銀座ビルB1F
アクセス：銀座一丁目駅 10番出口徒歩1分、銀座駅 A13出口徒歩5分
公式サイト・食べログ
▼魚の中俣 銀座
住所：東京都中央区銀座3-14-17 kobikissGINZa2階
アクセス：東京メトロ日比谷線 東銀座駅 A7出口 徒歩2分
公式サイト・食べログ
▼とらふぐ専門 ふぐ中俣
住所：東京都中央区銀座4-9-6 B1F
アクセス：銀座駅から徒歩3分
食べログ
※写真はイメージです。
